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美食家推荐:茶香卤煮蛋烹饪方法 图片及所用厨具(临沂转让油烟净化器)
2024-03-20 13:39    4057    中华厨具网

烹饪茶香卤煮蛋所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉面条机、双眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、厨房秤。

凉菜菜谱茶香卤煮蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香卤煮蛋、茶香卤煮蛋、五香卤煮花生,茶香卤豆干。

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7025人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱茶香卤煮蛋做法

材料

蛋,五香适量,红茶包适量,料酒适量,老抽适量,姜片适量,盐少许,咖喱粉少许

做法

1.清水调匀配料,用大火煮开了。

2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。

3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。

茶香卤煮蛋做法已被84人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱茶香卤煮蛋做法

材料

蛋,五香适量,红茶包适量,料酒适量,老抽适量,姜片适量,盐少许,咖喱粉少许

做法

1.清水调匀配料,用大火煮开了。

2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。

3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。

茶香卤煮蛋做法已被53人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱五香卤煮花生做法

材料

新花生,盐,桂皮,八角,香叶,豆蔻,草果,花椒,干辣椒

做法

1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙

2.清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子

3.把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去

4.半清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来

5.开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子

6.大火煮开后转小火焖煮20分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来

五香卤煮花生做法已被33人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱茶香卤猪脚做法

材料

猪脚900公克,八角1个,桂皮3公克,花椒粒1公克,茶叶5公克,热开水1300㏄,酱油180㏄,米酒30㏄,冰糖1大匙,盐少许

做法

1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。

2.取一砂锅,把作法1的猪脚放入,接着加入八角、桂皮、花椒粒、所有调味料,煮出香味后加入热开水,转小火煮约1.5小时。

3.在作法2中放入茶叶煮约5分钟,关火后再焖约10分钟即可。

茶香卤猪脚做法已被93人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱茶香卤豆干做法

材料

主料:白豆干500克 红茶8克 乌龙茶8克

做法

1、豆干冲洗干净切成小方块。

2、用淡盐水腌制15分钟。

3、内放水,放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。

4、大火煮沸后,倒入金骏眉(红茶)。

5、再倒入大红袍(乌龙茶),轻轻搅散,让茶叶充分冲泡开。

6、改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。

7、三小时后再开火烧十五分钟,最后关火焖三小时即可。

小诀窍

茶香卤豆干做法已被63人烹饪过!

小编整理956位网友投稿材料与茶香卤煮蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄煮蛋

第二种:火腿跑蛋+兔兔煮蛋

第三种:白水煮蛋

第四种:我们这样吃鸡蛋:花式白煮蛋

第五种:佛罗伦萨水煮蛋

第六种:醋煮蛋

第七种:红枣红糖煮蛋

第八种:龙眼红枣煮蛋

第九种:绿茶蜂蜜水煮蛋

第十种:桃叶白酒煮蛋

小编结合35位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄瓜玉米芥味沙拉、凉拌馄饨、凉拌荷兰豆、卤水鸡胗、凉拌苦瓜

糖拌西红柿、榨菜酱面、省时+美味+营养的懒人版拌饭、牛肉石锅拌饭、韭黄虾仁拌面

麻辣拌面、凉拌茄子、卤牛腱子肉。

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相关菜谱名称推荐:茶香卤煮蛋,茶香卤煮蛋,五香卤煮花生,茶香卤豆干

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、水池、洗菜机、炒锅、电磁炉 、以。

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