烹饪有机花生酱拌黄瓜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、筷子、厨房秤。
凉菜菜谱有机花生酱拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐有机花生酱拌黄瓜、有机花生酱拌黄瓜、diy有机花菜,花生酱拌意大利面。
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以下是47位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱有机花生酱拌黄瓜做法
材料
有机黄瓜2根,颗粒花生酱1大匙,盐适量,蒜茸适量,陈醋适量,芥末油适量
做法
1.黄瓜切滚刀块(切得小一些),放在容器中。
2.花生酱中加陈醋、盐、和蒜茸,就和调制芝麻酱一样。
小诀窍
1.花生酱不同牌子稀稠不同,放入陈醋后会比较稠,没有关系。 2.在调制花生酱的时候不要放过多的盐;花生酱放入黄瓜后可以适当添加更多的盐和醋。
有机花生酱拌黄瓜做法已被16人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱有机花生酱拌黄瓜做法
材料
有机黄瓜2根,颗粒花生酱1大匙,盐适量,蒜茸适量,陈醋适量,芥末油适量
做法
1.黄瓜切滚刀块(切得小一些),放在容器中。
2.花生酱中加陈醋、盐、和蒜茸,就和调制芝麻酱一样。
小诀窍
1.花生酱不同牌子稀稠不同,放入陈醋后会比较稠,没有关系。 2.在调制花生酱的时候不要放过多的盐;花生酱放入黄瓜后可以适当添加更多的盐和醋。
有机花生酱拌黄瓜做法已被76人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱diy有机花菜做法
材料
有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖ok了
diy有机花菜做法已被45人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱自制花生酱拌凉皮做法
材料
面粉,盐,鸡精,食用油,豆芽丝,花生酱,黄瓜丝,花生,麻油,老抽,醋
做法
1.面粉加盐,缓缓加水和成面团,静置发酵。放面团的容器加水,不断揉捏,使面团渐渐变绵软松散,经过约30分钟,原先的面团变成白色的水和最后余下的面筋。
2.把容器里的水放入冰箱冷藏室沉淀静置3小时,然后慢慢倒去多余的水,只留最底下的面糊,用手将面糊搅匀。
3.锅烧沸水,用金属平底容器(我用的是大号不锈钢碗),底部涂一层薄薄的食用油,舀上一些面糊铺满底部,放锅内蒸熟,取出后碗底不断冲凉水,等冷却后轻轻揭下凉皮。重复步骤3直至面糊用完。
4.把蒸好的凉皮切片,放碗中,加入黄瓜丝、豆芽丝,炸花生、面筋块、用花生酱、盐、鸡精、老抽、麻油、少许醋调成的汁拌匀食用。
自制花生酱拌凉皮做法已被36人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱花生酱拌意大利面做法
材料
顺滑花生酱130克,热水80毫升,生抽15毫升,压碎的蒜头1个,浓鲜奶油80毫升,芝麻油5毫升,辣酱少许,意大利面335克,切好的新鲜香菜3克
做法
1.将花生酱放到一个小玻璃杯里,加入热水,用叉子搅拌均匀,再混入酱油、蒜、奶油、芝麻油、辣酱搅拌均匀。放置一边。
花生酱拌意大利面做法已被95人烹饪过!
小编整理688位网友投稿材料与有机花生酱拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:有机赤小豆马蹄糖水
第二种:有机小米南瓜粥
第三种:糖醋有机樱桃小萝卜
第四种:花生拌黄瓜
第五种:蒜香花生碎拌黄瓜
第六种:花生米拌黄瓜
第七种:花生米拌黄瓜
第八种:花生米拌黄瓜
第九种:花生拌黄瓜
第十种:蛋黄酱拌章鱼黄瓜
小编结合47位厨师推荐再从667网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉拌莴笋丝、自制花生酱拌凉皮、三丝拌凉面、素杂拌、口水鸡
香菜拌云丝、凉拌麻辣孜然豆皮、猪皮冻、老醋蔬菜拌海蛰
黑豆拌青瓜、甜丝丝(梨丝凉拌心里美)、什锦拌腐竹。
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