烹饪红萝卜拌金针菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
凉菜菜谱红萝卜拌金针菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红萝卜拌金针菇、红萝卜拌金针菇、胡萝卜拌金针菇，凉拌金针菇。
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以下是61位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱红萝卜拌金针菇做法
材料
红萝卜1根，金针菇250克，姜1片，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，生抽适量
做法
1.金针菇去根后洗净。
2.水开后放入姜片和金针菇，煮熟后捞起沥干水将碟。
3.红萝卜去皮洗净后刨成丝，然后与金针菇搅拌均匀。
4.加入适量盐、鸡粉、麻油、生抽调味并搅拌均匀即可。
红萝卜拌金针菇做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱红萝卜拌金针菇做法
材料
红萝卜1根，金针菇250克，姜1片，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，生抽适量
做法
1.金针菇去根后洗净。
2.水开后放入姜片和金针菇，煮熟后捞起沥干水将碟。
3.红萝卜去皮洗净后刨成丝，然后与金针菇搅拌均匀。
4.加入适量盐、鸡粉、麻油、生抽调味并搅拌均匀即可。
红萝卜拌金针菇做法已被90人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱胡萝卜拌金针菇做法
材料
金针菇，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，香菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，盐，糖
做法
1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
胡萝卜拌金针菇做法已被70人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱红萝卜金针菇做法
材料
红萝卜1根，金针菇250克，姜丝适量，蚝油适量，干贝汁适量
做法
1.金针菇去根后焯水备用。
2.红萝卜去皮洗净后刨成丝。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜翻炒。
4.加入金针菇炒匀后加入适量清水、蚝油、干贝汁，然后盖上锅盖焖2分钟即可。
红萝卜金针菇做法已被39人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌金针菇做法
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
凉拌金针菇做法已被19人烹饪过！
小编整理562位网友投稿材料与红萝卜拌金针菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌金针菇豆腐
第二种：卤汁拌金针菇
第三种：龙鬚菜拌金针菇
第四种：拌金针菇
第五种：凉拌金针菇
第六种：香油拌金针菇
第七种：凉拌金针菇
第八种：炝拌金针菇
第九种：凉拌金针菇
第十种：凉拌金针菇
小编结合61位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻拌茼蒿、茄汁拌炸云吞、夫妻肺片、懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝、松花火腿土豆沙拉
鲜蔬田园沙拉、蒜茸凉拌萝卜缨、韩式石锅拌饭、云耳拌芽菜
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