烹饪水煮话梅花生所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱水煮话梅花生做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮话梅花生、水煮话梅花生、话梅花生，话梅花生。
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以下是60位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱水煮话梅花生做法
材料
花生米，话梅（话梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一个（绝对够了主要是要话梅的味道）
做法
1、 话梅用清水洗一下，沥水。
2、 花生米也洗一下。
3、 喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。
4、 加入清水（半锅还要多一些）。
5、 高压锅大火烧，放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。
小诀窍
1、 因为其他的调料都没有，所以话梅量多一些。
2、 话梅事先泡不泡倒是无所谓，但一定要洗一下，将表面的白白的盐分洗掉，这样煮出来的花生颜色会比较好看，否则会白白的。
3、 八角桂皮各一个即可，多了味儿太重。
4、 加水尽量多一些，煮的中间如需加水，要小心一点，关火等锅子彻底平静再打开往里头加水~
5、 关火之后，焖上一会儿，这样花生会更加酥烂。
6、 无需烧的太干，留些汤汁，将花生泡在汤汁里，冷藏，味道更好噢~
水煮话梅花生做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱水煮话梅花生做法
材料
花生米，话梅（话梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一个（绝对够了主要是要话梅的味道）
做法
1、 话梅用清水洗一下，沥水。
2、 花生米也洗一下。
3、 喜好的花生米、话梅连桂皮八角一块儿放入高压锅中。
4、 加入清水（半锅还要多一些）。
5、 高压锅大火烧，放气后继续大火烧30分钟，转小火继续烧25分钟左右，关火，焖上一刻钟左右即可。
小诀窍
1、 因为其他的调料都没有，所以话梅量多一些。
2、 话梅事先泡不泡倒是无所谓，但一定要洗一下，将表面的白白的盐分洗掉，这样煮出来的花生颜色会比较好看，否则会白白的。
3、 八角桂皮各一个即可，多了味儿太重。
4、 加水尽量多一些，煮的中间如需加水，要小心一点，关火等锅子彻底平静再打开往里头加水~
5、 关火之后，焖上一会儿，这样花生会更加酥烂。
6、 无需烧的太干，留些汤汁，将花生泡在汤汁里，冷藏，味道更好噢~
水煮话梅花生做法已被99人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱话梅花生做法
材料
花生，话梅，冰糖
做法
1.花生及话梅分别用清水浸4小时。
2.锅内放少量油，烧热后放入花生翻炒，浸花生的水不要倒掉。
3.加入话梅、话梅水及花生水。
4.大火煮沸后加入冰糖。
5.再次煮沸时转小火煮2小时即可。
话梅花生做法已被79人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱话梅花生做法
材料
花生半斤，话梅8个
做法
1.半斤花生配八个话梅.把花生先浸泡到胀大.
2.放过面的水到花生煮熟加话梅再煮一会关火凉后连水一起放冰箱两天后再吃.下酒当零食都很好啊!
话梅花生做法已被48人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱话梅花生做法
材料
主料：花生仁一斤，话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)
做法
第一步：煮花生，汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟
第二步：把同享话梅一包放进汤锅里一起煮，转中小火煨二十分钟
第三步：煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉
话梅花生做法已被18人烹饪过！
小编整理871位网友投稿材料与水煮话梅花生相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：望梅花生
第二种：水煮菜系列之火爆水煮排骨
第三种：红烧话梅排骨
第四种：话梅河虾
第五种：话梅猪手
第六种：话梅猪手
第七种：话梅鸡翅
第八种：开胃话梅排骨
第九种：话梅芸豆
第十种：话梅手剥笋
小编结合60位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜辣黄瓜拌魔芋、喷喷香拌面、醋拌菠菜、韩国杂拌、凉拌金针菇
猕猴桃杏仁沙拉、水晶猪皮冻、懒人卤鸡胗、凉拌三丝
手撕鸡肉拌莴苣、凉拌黄瓜、凉拌黄瓜木耳。
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