烹饪姜葱炒龙虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱姜葱炒龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱炒龙虾、姜葱炒龙虾、炒龙虾，新派白菜炒龙虾。
（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4612人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱姜葱炒龙虾做法
材料
1、龙虾一只 （放尿、龙虾身斩6件，头斩4件，2只大钳各斩2段）
做法
1、锅热下油，龙虾块稍微撒一些生粉、盐巴，放入热油中炸一下，半熟即可捞起沥干。
2、热锅，爆蒜茸、葱段，再放入炸好的龙虾炒炒，加入料酒、上汤、调味料（蚝油、糖、盐），稍微焖2-3分钟。
3、起锅前，再加入葱段，打个芡，即可上桌。
小诀窍
1、姜片要多、要厚；葱段也要多。
2、可以用虾等海鲜，来代替龙虾。
姜葱炒龙虾做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱姜葱炒龙虾做法
材料
1、龙虾一只 （放尿、龙虾身斩6件，头斩4件，2只大钳各斩2段）
做法
1、锅热下油，龙虾块稍微撒一些生粉、盐巴，放入热油中炸一下，半熟即可捞起沥干。
2、热锅，爆蒜茸、葱段，再放入炸好的龙虾炒炒，加入料酒、上汤、调味料（蚝油、糖、盐），稍微焖2-3分钟。
3、起锅前，再加入葱段，打个芡，即可上桌。
小诀窍
1、姜片要多、要厚；葱段也要多。
2、可以用虾等海鲜，来代替龙虾。
姜葱炒龙虾做法已被11人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒龙虾做法
材料
主料：新鲜龙虾，
做法
1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡。
炒龙虾做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲜蘑炒龙虾做法
材料
1磅左右龙虾1只 去壳，顺肉纹切丁
做法
1、将龙虾肉用料酒、姜、盐、糖、淀粉拌好。
2、先将西红柿、鲜蘑炒一下出锅。
3、将龙虾炒熟，放入黄瓜翻几下。
4、将炒好的西红柿、鲜蘑倒入锅里翻炒几下，淋水淀粉出锅。
鲜蘑炒龙虾做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱新派白菜炒龙虾做法
材料
龙虾，白菜，香菜，葱姜蒜，盐，鸡精，糖，料酒
做法
1.龙虾沿背部剖开，挑去虾线
2.白菜头撕成大块；香菜切长段
3.锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入龙虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
新派白菜炒龙虾做法已被42人烹饪过！
小编整理973位网友投稿材料与姜葱炒龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：岭南姜葱炒蟹
第二种：姜葱炒蟹
第三种：【姜葱炒粯子】
第四种：姜葱炒肉蟹
第五种：姜葱炒牛肉
第六种：姜葱炒蟹
第七种：姜葱炒凤尾菇
第八种：姜葱炒螃蟹
第九种：姜葱炒花蟹
第十种：姜葱炒冬蟹
小编结合26位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜鸡蛋炒土豆、茄子炒肉丝、炒麻食、宫保鱿鱼炒西芹、酱爆鸡胗
农家小炒肉、萝卜丝炒小虾、香菇炒土豆条、西红柿炒鸡蛋
素炒扶桑什锦、生炒糯米饭、螃蟹炒年糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4612人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：姜葱炒龙虾,姜葱炒龙虾,炒龙虾,新派白菜炒龙虾
