烹饪胡萝卜炒白菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱胡萝卜炒白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜炒白菜、胡萝卜炒白菜、鸡肉炒白菜胡萝卜丝，胡萝卜炒蛋。
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以下是25位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱胡萝卜炒白菜做法
材料
胡萝卜250g.大白菜250g.五花肉50g.植物油适量
做法
1把胡萝卜切和白菜都切成细丝
2锅内放油，爆香葱蒜
3把五花肉炒到7成熟
4先倒入胡萝卜丝与油充分翻炒
5再倒入白菜丝炒
6翻炒均匀
7出锅装盘
胡萝卜炒白菜做法已被95人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱胡萝卜炒白菜做法
材料
胡萝卜250g.大白菜250g.五花肉50g.植物油适量
做法
1把胡萝卜切和白菜都切成细丝
2锅内放油，爆香葱蒜
3把五花肉炒到7成熟
4先倒入胡萝卜丝与油充分翻炒
5再倒入白菜丝炒
6翻炒均匀
7出锅装盘
胡萝卜炒白菜做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鸡肉炒白菜胡萝卜丝做法
材料
材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块（没有也无妨）。
做法
（1）将鸡肉洗净，切片，用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀，腌制15分钟。
（2）将胡萝卜白菜洗净，切丝，橘皮切丝，葱切葱花，姜切丝备用。
（3）炒锅热后放1大匙橄榄油，下腌好的鸡肉翻炒，炒至变色，加生抽，葱姜，翻炒均匀先盛出。
（4）锅中放入余下的0.5大匙橄榄油，放入胡萝卜丝，白菜丝，橘皮丝，中火翻炒至变软，加1茶匙盐，1/2茶匙白醋炒匀，放入刚才炒好的鸡肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴香油（多滴几滴更好吃）拌匀即可出锅。
备注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。
鸡肉炒白菜胡萝卜丝做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣白菜胡萝卜炒蛋做法
材料
辣白菜，胡萝卜，鸡蛋。
做法
葱姜爆锅，加胡萝卜炒3分钟。
加辣白菜翻炒2分钟，
加入事先炒好的鸡蛋，炒1分钟。
调味，出锅。
注意盐的含量，因为辣白菜咸。
辣白菜胡萝卜炒蛋做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱胡萝卜炒蛋做法
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。
胡萝卜炒蛋做法已被18人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与胡萝卜炒白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炒肉
第二种：胡萝卜炒肉丝
第三种：小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片
第四种：胡萝卜炒雉鸡肉
第五种：胡萝卜炒鸡蛋
第六种：肉末胡萝卜炒饭
第七种：胡萝卜炒肉块
第八种：胡萝卜炒豌豆
第九种：胡萝卜炒豌豆
第十种：醋烹胡萝卜炒鸡蛋
小编结合25位厨师推荐再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒面、宫保鸡丁、黑椒牛肉蛋炒饭、馓子炒韭菜、咸蛋炒苦瓜
辣炒鱿鱼丝、广式豉油炒面、辣炒瓜子仁、脆鱼清炒
爆炒烟熏干腊肠、爆炒鸡肠、辣炒罗勒排骨。
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