烹饪酱翅炒茭白所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱酱翅炒茭白做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱翅炒茭白、酱翅炒茭白、原汁原味蟹棒菇炒茭白，炒茭白笋。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱翅炒茭白做法
材料
鸡翅6根，茭白2根，熟毛豆小半碗，黑木耳一些，大蒜2瓣，酱油适量，糖适量，芥菜油适量
做法
1、鸡翅冲洗干净，一切二装载碗里，加入酱油和糖，封上保鲜膜存冰箱冷藏7-8小时。
2、茭白切成薄片。
3、黑木耳清水泡发好。
4、热锅，下适量油，下蒜瓣炒一下，再下腌制的鸡翅一起翻炒一下。
5、再下木耳和茭白一起翻炒。
6、将腌鸡翅的汤汁一起倒入锅里，再少许清水煮开。
7、快好的时候倒入熟毛豆，再继续炒几下，即可。
酱翅炒茭白做法已被55人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱翅炒茭白做法
材料
鸡翅6根，茭白2根，熟毛豆小半碗，黑木耳一些，大蒜2瓣，酱油适量，糖适量，芥菜油适量
做法
1、鸡翅冲洗干净，一切二装载碗里，加入酱油和糖，封上保鲜膜存冰箱冷藏7-8小时。
2、茭白切成薄片。
3、黑木耳清水泡发好。
4、热锅，下适量油，下蒜瓣炒一下，再下腌制的鸡翅一起翻炒一下。
5、再下木耳和茭白一起翻炒。
6、将腌鸡翅的汤汁一起倒入锅里，再少许清水煮开。
7、快好的时候倒入熟毛豆，再继续炒几下，即可。
酱翅炒茭白做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱原汁原味蟹棒菇炒茭白做法
材料
茭白1根，蟹棒菇适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。
2.锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。
小诀窍
茭白用大火炒得有点金黄的颜色，会有淡淡的甜味。愿意勾芡的话可以在快出锅的时候勾。也可以放蒜蓉。当时家里没有就没有放。
原汁原味蟹棒菇炒茭白做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡丝炒茭白做法
材料
鸡，茭白，姜，蒜，盐，生抽
做法
1.将鸡胸肉切丝，茭白也是。
2.起油锅，爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。
3.加入茭白一起翻炒，断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。
4.加盐、生抽调味就好了。
鸡丝炒茭白做法已被64人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒茭白笋做法
材料
茭白笋300公克，红萝卜100公克，肉片50公克，葱2支，辣椒1支，蒜末2小匙，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，水60㏄
做法
1.绞白笋切滚刀块后，放入沸水中汆烫至软，捞出备用。
2.葱洗净切段；辣椒洗净切片；肉片切小片；红萝卜洗净切片，备用。
炒茭白笋做法已被33人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与酱翅炒茭白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)
第二种：鱿鱼炒茭白
第三种：酸菜炒茭白
第四种：鸡心肉片炒茭白
第五种：黄秋葵炒茭白
第六种：鸡腿炒茭白
第七种：麻辣鸡翅炒鲜藕
第八种：鸭翅炒腊八豆
第九种：鸡翅炒芹菜
第十种：鸡翅炒磨菇
小编结合85位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒大葱、粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉、榨菜炒鸡蛋----芝士的私房菜、粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉、洋葱红萝卜炒蛋
蒜茸炒芥兰苗、鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋、五花小炒肉、香菇面筋炒素
西兰花炒香菇、宫保鸡丁、生姜风味炒肉。
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