烹饪虾仁炒毛豆所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱虾仁炒毛豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁炒毛豆、虾仁炒毛豆、萝卜干炒毛豆,雪菜炒毛豆。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱虾仁炒毛豆做法
材料
毛豆250克 虾400克 蔬菜油一匙 有盐 料酒 各少许
做法
1锅里放水烧开加少许盐和料酒把虾烫2分钟拿出放凉待用 2 锅里放少许油把毛豆煸炒一下+少许盐 3 将冷却的虾倒入毛豆上即可。简单又快,只需5分钟,就能完成 !
虾仁炒毛豆做法已被28人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱虾仁炒毛豆做法
材料
毛豆250克 虾400克 蔬菜油一匙 有盐 料酒 各少许
做法
1锅里放水烧开加少许盐和料酒把虾烫2分钟拿出放凉待用 2 锅里放少许油把毛豆煸炒一下+少许盐 3 将冷却的虾倒入毛豆上即可。简单又快,只需5分钟,就能完成 !
虾仁炒毛豆做法已被76人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱萝卜干炒毛豆做法
材料
毛豆,脆皮萝卜干,干红辣椒
做法
1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用。
2.锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊。
3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可。
小诀窍
脆皮萝卜干微甜,有少许咸味,不喜欢重味的童鞋可以不再放盐,不过送粥来说,可以稍微加一点点盐,千万不要放多,因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。
萝卜干炒毛豆做法已被79人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱菱藤炒毛豆做法
材料
菱藤,毛豆,红椒,盐,食用油,白糖,鸡精
做法
1.新鲜菱藤,摘去叶,摘去藤上的小细须(处理工作是个需要耐心的活)。
2.处理干净后放开水焯熟,捞出放入清水静养,中途挤捏菱藤,去除菱藤本身的涩味,反复几次.最后清水洗净,切碎。
3.毛豆去壳,红辣椒切段待用。
4.热油锅下红辣椒爆香,接着下毛豆翻炒至毛豆7分熟,下菱藤翻炒二分钟加白糖少许,适量盐,鸡精翻炒均匀调好味就可以出锅了。
小诀窍
小唠叨:1.炒菱藤所放的油一般比其他菜要略多一些,少了菱藤吃起来会有点柴。 2.不怕菱藤本身涩味的处理干净了可直接下锅炒,颜色肯定比俺现在开水焯过的要绿好多。 3.现在的毛豆好便宜,八毛一斤,夏天出汗多,多吃毛豆可以及时补充汗液里丢失的钾缓解夏日倦怠的一碟小菜------泰式毛豆。
菱藤炒毛豆做法已被60人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱雪菜炒毛豆做法
材料
毛豆200克,雪菜80克,新鲜红辣椒2根,姜末少许,糖少许,盐少许,食用油适量
做法
1.锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。
2.放入毛豆翻炒2分钟。
3.倒入雪菜,翻炒均匀。
4.加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。
5.最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。
雪菜炒毛豆做法已被63人烹饪过!
小编整理105位网友投稿材料与虾仁炒毛豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:丝瓜炒毛豆
第二种:萝卜干炒毛豆
第三种:酱瓜炒毛豆
第四种:萝卜干炒毛豆
第五种:西瓜皮炒毛豆
第六种:青椒炒毛豆
第七种:萝卜干炒毛豆
第八种:炒毛豆
第九种:萝卜干炒毛豆子
第十种:豆干肉丁炒毛豆
小编结合14位厨师推荐再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炒沙葛丝、酱翅炒茭白、炒大葱、粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉、榨菜炒鸡蛋----芝士的私房菜
粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉、蒜茸炒芥兰苗、生姜风味炒肉、鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋
五花小炒肉、香菇面筋炒素、洋葱红萝卜炒蛋。
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