烹饪白鱼仔炒鸡蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱白鱼仔炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白鱼仔炒鸡蛋、白鱼仔炒鸡蛋、鱼仔炒羊角豆，公鱼仔炒萝卜干。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白鱼仔炒鸡蛋做法
材料
白鱼仔 80-120g
做法
1、鸡蛋打一下，在放入面条鱼，同时加盐、胡椒粉、切好的葱花的一半，用筷子打均匀。
2、锅中放入色拉油，烧热后，倒入步骤（1）的鸡蛋液，中火，用筷子轻轻地向一个方向搅拌。
3、等鸡蛋开始凝固后，把它翻过来，再烙一下，用筷子弄碎。
4、最后把剩下的葱花放到锅中一起炒一下即可。
小诀窍
1、色拉油一定要多放。
2、如果买到的是熟的白鱼仔，一定要尝一下是不是很咸。
3、如果买到的是生的白鱼仔，要事先用料酒和胡椒粉味一下。
白鱼仔炒鸡蛋做法已被77人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白鱼仔炒鸡蛋做法
材料
白鱼仔 80-120g
做法
1、鸡蛋打一下，在放入面条鱼，同时加盐、胡椒粉、切好的葱花的一半，用筷子打均匀。
2、锅中放入色拉油，烧热后，倒入步骤（1）的鸡蛋液，中火，用筷子轻轻地向一个方向搅拌。
3、等鸡蛋开始凝固后，把它翻过来，再烙一下，用筷子弄碎。
4、最后把剩下的葱花放到锅中一起炒一下即可。
小诀窍
1、色拉油一定要多放。
2、如果买到的是熟的白鱼仔，一定要尝一下是不是很咸。
3、如果买到的是生的白鱼仔，要事先用料酒和胡椒粉味一下。
白鱼仔炒鸡蛋做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鱼仔炒羊角豆做法
材料
鱼仔，羊角豆，大红椒，油，姜片
做法
记得先把羊角豆切片
1）放少许油，然后放姜片，炒香后，再放鱼仔
2）炒好鱼仔，就放羊角豆，不停翻炒，大约半分钟
3)最后再放大红椒，来做点缀
香喷喷的鱼仔炒羊角豆，就好了
鱼仔炒羊角豆做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱墨鱼仔炒木耳做法
材料
墨鱼，姜，豆瓣酱，彩椒，鱼露，香芹，蚝油，黑木耳
做法
1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干.
2.爆香姜丝下一点豆瓣酱炒出香味.下墨鱼和彩椒丝下鱼露调味.
3.再放点香芹梗和黑木耳炒熟再加点蚝油关火.
墨鱼仔炒木耳做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱公鱼仔炒萝卜干做法
材料
海鱼干/公鱼干/小鱼干 250克 萝卜干200克 老抽，生抽 白糖 一个干辣椒 姜 蒜
做法
1 鱼干泡水，把盐份泡到很淡，捞出鱼干备用
2 萝卜干泡发，捞出备用，不能泡的太久，太久就缺乏嚼劲啦
3 把姜和蒜，捣成蓉，或者切碎，备用
4 锅烧热放油，放一半姜和蒜，煸香，放入一个干辣椒（可放可不放，根据个人口味）
5 倒入鱼干，加入老抽，生抽，和白糖（白糖要多一些）
6 盛出来炒好的鱼干，按照以上的步骤，炒萝卜干，炒好后，混合到一起，再炒一会，就可以出锅了
小诀窍
1 炒萝卜干，和鱼干，都要适量多加一些糖，味道更鲜美
2 萝卜干不能泡的太久了，太久了吃起来水淋淋的，没有嚼劲
公鱼仔炒萝卜干做法已被99人烹饪过！
小编整理786位网友投稿材料与白鱼仔炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：树仔炒寿面
第二种：白鱼清汤
第三种：黄金白鱼
第四种：白鱼身夹堡
第五种：清蒸白鱼
第六种：清蒸糟白鱼
第七种：甜酸白鱼块
第八种：西柠白鱼柳
第九种：烟香白鱼
第十种：一品香葱煎白鱼
小编结合85位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海南水果炒冰、小炒红薯叶梗、宫保鸡丁、土豆片炒牛肉、最简单的蛋炒饭
韩国正宗炒年糕、清炒鱼片、排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法、自爆玉米花
青椒炒肉、四季豆虾仁茄汁蛋包饭、青椒炒鳕鱼。
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相关菜谱名称推荐：白鱼仔炒鸡蛋,白鱼仔炒鸡蛋,鱼仔炒羊角豆,公鱼仔炒萝卜干
