烹饪西兰花炒虾仁所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、磨刀器。
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以下是68位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西兰花炒虾仁做法
材料
西兰花1小棵；虾仁8个；大蒜1瓣；生抽5ml；淀粉2g；盐少许
做法
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵
3.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
4.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
5.锅中倒入少许油，下蒜末
6.下虾仁翻炒变色
7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅
菜谱小贴士：
1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
2.将西兰花掰小朵一些，方便宝宝咀嚼。
西兰花炒虾仁做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西兰花炒虾仁做法
材料
西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
小诀窍
西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
西兰花炒虾仁做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西兰花炒虾仁做法
材料
西兰花一颗，虾仁10粒左右，葱少许，盐少许
做法
1.把西兰花拿开水抄一下。
2.热锅放油，等油热了把少许葱放入，然后入虾仁，超出香味，把抄好的西兰花放入快炒，放少许盐就可以出锅了。
西兰花炒虾仁做法已被88人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西兰花炒虾仁做法
材料
主料：虾仁100克，西兰花100克，
做法
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
西兰花炒虾仁做法已被46人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西兰花炒虾仁做法
材料
虾仁15个左右，西兰花一棵
做法
步骤1：西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
步骤2：锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。
西兰花炒虾仁做法已被83人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与西兰花炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花炒虾仁
第二种：西兰花炒虾仁
第三种：西兰花炒虾球
第四种：西兰花腰果炒虾仁
第五种：西兰花炒蟹味菇
第六种：西兰花炒鸡蛋
第七种：西兰花炒鸡肾
第八种：西兰花炒土鱿
第九种：西兰花炒牛肉
第十种：西兰花炒火腿
小编结合68位厨师推荐再从898网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉炒空心菜、香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味、青椒炒鸡、香甜西红柿炒鸡蛋、白鱼仔炒鸡蛋
海南水果炒冰、宫保鸡丁、土豆片炒牛肉、最简单的蛋炒饭
韩国正宗炒年糕、青椒炒鳕鱼、小炒红薯叶梗。
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