烹饪面疙瘩炒着吃所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱面疙瘩炒着吃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面疙瘩炒着吃、面疙瘩炒着吃、豆腐也能炸着吃，西红柿面疙瘩。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱面疙瘩炒着吃做法
材料
面粉一杯子
做法
1、瘦肉切丁，加少许干淀粉和鱼露腌制几分钟。
2、茄子清洗干净，切丁，大蒜拍扁切碎。
3、面粉加一勺鱼露和清水调和成浓稠的糊状。
4、冷水烧开，用筷子一个一个下面疙瘩，煮好后，捞起所有的疙瘩泡进清水。
5、热锅下适量油，先下肉丁炒开盛起。
5、接着再多加一些油炒茄子，然后加蒜瓣继续炒，等待茄子变软，盛起。
6、将所有的配料一起下锅，加一勺酱油和少许的糖，还有少许的清水。
7、最后将泡在清水里的疙瘩倒入，一起翻炒几下，很块就入味了。
面疙瘩炒着吃做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱面疙瘩炒着吃做法
材料
面粉一杯子
做法
1、瘦肉切丁，加少许干淀粉和鱼露腌制几分钟。
2、茄子清洗干净，切丁，大蒜拍扁切碎。
3、面粉加一勺鱼露和清水调和成浓稠的糊状。
4、冷水烧开，用筷子一个一个下面疙瘩，煮好后，捞起所有的疙瘩泡进清水。
5、热锅下适量油，先下肉丁炒开盛起。
5、接着再多加一些油炒茄子，然后加蒜瓣继续炒，等待茄子变软，盛起。
6、将所有的配料一起下锅，加一勺酱油和少许的糖，还有少许的清水。
7、最后将泡在清水里的疙瘩倒入，一起翻炒几下，很块就入味了。
面疙瘩炒着吃做法已被29人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆腐也能炸着吃做法
材料
子豆腐一袋，番茄酱
做法
1.子豆腐一袋，按虚线切开，切成段
2.然后用平底锅煎炸，两面金黄就可以了。
3.吃的时候配上番茄酱，或者是自己喜欢的酱料就ok了
豆腐也能炸着吃做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱南瓜烤着吃做法
材料
南瓜、食盐、松子
做法
南瓜适量，切成大块儿。摆放到烤盘上，在南瓜的表面撒少量的盐，（盐量要比炒菜少一半）。烤箱预热200度，将烤盘放入烤1个小时。再撒上几粒烤香的松子，美味~~~
南瓜烤着吃做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西红柿面疙瘩做法
材料
西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐11/2茶匙（3克+盐5克）
做法
1，准备材料
2，面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水
3，用筷子搅拌成颗粒状
4，静置10分钟
5，鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块
6，锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散
7，加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白
8，倒入西红柿块
西红柿面疙瘩做法已被27人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与面疙瘩炒着吃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田园面疙瘩
第二种：蕃茄洋芋面疙瘩
第三种：蕃茄洋芋面疙瘩
第四种：田园面疙瘩
第五种：西红柿面疙瘩
第六种：面疙瘩汤
第七种：三鲜面疙瘩
第八种：茄汁土豆面疙瘩
第九种：冬瓜面疙瘩
第十种：什锦面疙瘩 。
小编结合45位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上班族的营养快餐——香菇酱炒米线、香菇酱炒面、莲米鸡丁、西兰花炒虾仁、蒜蓉炒空心菜
香菇酱炒鸡软骨 q弹又入味、香甜西红柿炒鸡蛋、白鱼仔炒鸡蛋、海南水果炒冰
小炒红薯叶梗、宫保鸡丁、青椒炒鸡。
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