烹饪鸡腿炒士豆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、六门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、多用刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱鸡腿炒士豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡腿炒士豆、鸡腿炒士豆、火鸡腿炒蒜苔，鸡腿炒丁丁。
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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡腿炒士豆做法
材料
鸡小腿7个，中型土豆两个，大蒜4瓣，生姜1块，青椒1个，小红辣椒4个；老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。
做法
1、鸡小腿切成两段，土豆切滚刀块，生姜切片，青椒切成大块。
2、鸡腿块在沸水中煮2分钟，捞出，水倒掉。
3、另取锅，加三碗水，放入焯好的鸡腿，放入大蒜、生姜片、小红辣椒、白糖、老抽，盐，大火烧开，小火焖至八成熟。
4、放入土豆块，间或翻炒，焖至土豆烂熟，撒上青椒块，翻炒出锅。
鸡腿炒士豆做法已被49人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡腿炒士豆做法
材料
鸡小腿7个，中型土豆两个，大蒜4瓣，生姜1块，青椒1个，小红辣椒4个；老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。
做法
1、鸡小腿切成两段，土豆切滚刀块，生姜切片，青椒切成大块。
2、鸡腿块在沸水中煮2分钟，捞出，水倒掉。
3、另取锅，加三碗水，放入焯好的鸡腿，放入大蒜、生姜片、小红辣椒、白糖、老抽，盐，大火烧开，小火焖至八成熟。
4、放入土豆块，间或翻炒，焖至土豆烂熟，撒上青椒块，翻炒出锅。
鸡腿炒士豆做法已被29人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱火鸡腿炒蒜苔做法
材料
火鸡腿，蒜苔，青红尖椒，盐，姜，葱，鸡精，花生油
做法
1.蒜苔切段，火鸡腿切丁，尖椒切丁备用；
2.锅内油烧热下姜爆锅，倒入火鸡腿爆香；
3.加入蒜苔爆炒；
4.出锅前加入鸡精即可。
小诀窍
这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。
火鸡腿炒蒜苔做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊鸡腿炒饭做法
材料
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。
2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。
3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。
4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊鸡腿丁略翻炒。
5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。
6、撒上葱花装盘即可。
point
1、腊鸡腿要带皮炒制才有风味。
2、腊鸡腿水分含量要足，如不足可采用过油的方法。
腊鸡腿炒饭做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡腿炒丁丁做法
材料
一、鸡腿肉两块（先用盐、很少的小苏打、胡椒面、淀粉腌好）
做法
一、用油炒香松子，捞起备用：
鸡腿炒丁丁做法已被38人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与鸡腿炒士豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香浓郁的芝士豆豆酥
第二种：芝士豆角烩饭
第三种：家常士豆丝
第四种：士豆烧排骨
第五种：新派韭菜拌士豆丝
第六种：蒜泥士豆丝
第七种：云腿炒三丁
第八种：虾仁火腿炒饭
第九种：玉米火腿炒蛋
第十种：火腿炒茄瓜
小编结合81位厨师推荐再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱油炒土豆丝、青椒炒土豆丝、花椒炒土豆丝、羊肉炒土豆丝、红辣椒炒土豆丝
香油炒土豆片、宫保鸡丁、简单小炒面、香港豉油皇炒面
青椒炒烤麸、油条炒黄瓜、美味番茄炒蛋。
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相关菜谱名称推荐：鸡腿炒士豆,鸡腿炒士豆,火鸡腿炒蒜苔,鸡腿炒丁丁
