烹饪青椒炒菜花所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱青椒炒菜花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒菜花、青椒炒菜花、用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】，素炒菜花。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒菜花做法
材料
菜花400克，腊肉300克，青椒1个，蒜头2瓣，盐2小勺，白糖1小勺，生粉1/2小勺
做法
1.腊肉用水清洗一下，切薄片；青椒去籽，切菱形片；蒜头切粒
2.菜花切小朵，清洗干净
3.菜花放进开水里烫2分钟
4.捞起菜花，用凉水冲洗，捞起，沥干水分
5.热油锅，爆香蒜粒
6.放进腊肉，翻炒至肥肉部分变透明
7.倒进菜花，翻炒均匀
8.加入2小勺盐
9.放进1小勺白糖，翻炒均匀
10.倒进青椒，翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖大火煮5分钟
11.1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉，倒进菜花中，翻炒均匀，收干汁后起锅
12.装盘上桌
青椒炒菜花做法已被13人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒菜花做法
材料
菜花400克，腊肉300克，青椒1个，蒜头2瓣，盐2小勺，白糖1小勺，生粉1/2小勺
做法
1.腊肉用水清洗一下，切薄片；青椒去籽，切菱形片；蒜头切粒
2.菜花切小朵，清洗干净
3.菜花放进开水里烫2分钟
4.捞起菜花，用凉水冲洗，捞起，沥干水分
5.热油锅，爆香蒜粒
6.放进腊肉，翻炒至肥肉部分变透明
7.倒进菜花，翻炒均匀
8.加入2小勺盐
9.放进1小勺白糖，翻炒均匀
10.倒进青椒，翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖大火煮5分钟
11.1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉，倒进菜花中，翻炒均匀，收干汁后起锅
12.装盘上桌
青椒炒菜花做法已被16人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法
材料
菜花径一块，葱花，盐，油少许
做法
1.材料：菜花径
2.先去皮擦丝洗净
3.鲜甜味的素炒菜
小诀窍
菜花径一定去皮，否则有劲在里面就不好吃啦
用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒菜花做法
材料
菜花，姜，葱
做法
1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。
2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。
3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，最后一定要打芡。
清炒菜花做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱素炒菜花做法
材料
菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋
做法
1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。
2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就ok了！
素炒菜花做法已被14人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与青椒炒菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒菜花
第二种：西红柿炒菜花
第三种：拌饭酱腊肉炒菜花
第四种：小炒菜花
第五种：腊肉炒菜花
第六种：小炒菜花
第七种：肉片炒菜花
第八种：西红柿炒菜花
第九种：黑木耳炒菜花
第十种：火腿肠炒菜花
小编结合22位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿肠炒菜花、西红柿炒猪肝、酱爆鼠尾草野山鸡、豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱、豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱
蓝翔技校泉城炒豆浆、酸辣木耳炒肉片、腐竹炒黄瓜、韭菜炒肉
青椒炒鸡丁、鱿鱼炒冬瓜、木耳炒肉。
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