烹饪培根尖椒炒皮蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱培根尖椒炒皮蛋。做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根尖椒炒皮蛋。、培根尖椒炒皮蛋。、培根尖椒芝心批萨，青椒炒皮蛋。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱培根尖椒炒皮蛋。做法
材料
培根：85g
做法
培根切小块；尖椒去籽洗净切小块；皮蛋切小块；除蒜末以外的所有调料兑在一起搅匀，锅内滴少许油，下培根煎出油，加青椒翻炒1分钟，倒入皮蛋翻炒1分钟，即可出锅小贴士，切皮蛋的时候刀沾水，皮蛋就不会粘刀了！不但吃法很新鲜，也超级下饭呢！
培根尖椒炒皮蛋。做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱培根尖椒炒皮蛋。做法
材料
培根：85g
做法
培根切小块；尖椒去籽洗净切小块；皮蛋切小块；除蒜末以外的所有调料兑在一起搅匀，锅内滴少许油，下培根煎出油，加青椒翻炒1分钟，倒入皮蛋翻炒1分钟，即可出锅小贴士，切皮蛋的时候刀沾水，皮蛋就不会粘刀了！不但吃法很新鲜，也超级下饭呢！
培根尖椒炒皮蛋。做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱培根尖椒芝心批萨做法
材料
[饼底]，高筋面粉210g，低筋面粉90g，温水195g，橄榄油20g，酵母5g，白糖15g，盐4g，奶粉15g，
做法
[批萨酱做法]
1、黄油放炒锅小火融化，下切碎的洋葱丁和蒜末炒香；
2、下切成小丁的西红柿大火翻炒，炒出汁水后加入白糖、黑胡椒粉、批萨草，小火继续熬煮15分钟，中途不断翻炒一下；
3、加入盐翻匀出锅装在碗里即可。
[饼底做法]
1、高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐、奶粉混合均匀，加入橄榄油，用温水一点一点活匀，面团放至不锈钢盆里盖上保鲜膜发酵，我是头一天晚上八点左右和的面，大约十点，面团发至最初的两倍大，连盆子放入冰箱中冷藏，第二天早上八点开始做的批萨；
2、从冰箱中取出面团，揉面，将面团中的气体排出，分成两份，用保鲜膜盖好，醒面15分钟；
3、用擀面杖或者直接用手将面团推成中间薄四周厚的饼状，面团很软，小心不要把饼底弄破了；
4、将面饼铺在批萨盘上，周围放一圈切成条状的奶酪，将多余的面皮包过来，压紧；
5、用牙签或者叉子在饼底扎上小眼；
6、饼底抹一层批萨酱，四周不要抹到，放上一层切成细条的奶酪，放入烤箱220度5-8分钟，取出切成8块，再放入烤盘，（芝心的不用切）；
7、培根、尖椒、甜玉米事先用烤箱200度5分钟烤一下，去除多余的水分，在刚才烤过的饼底上铺上一层培根，放上一层切成细条的奶酪，再放上尖椒和玉米，再放上一层奶酪，再放入烤箱220度10分钟，取出；
8、再撒上一层奶酪，撒上芝士粉，进烤箱再焗2-3分钟，奶酪融化即可。
小诀窍
1、馅料事先用烤箱烤一下去除多余水分可以有效避免批萨水水的现象，大大提高批萨的口感；
2、这些材料我做了2个批萨，一个是送给老王的，因为她爱吃芝士，所以做了芝心的，另外一个是我和老方的早餐，简单就好，做了普通的饼底，也没有用批萨盘，直接在烤盘上铺了高温油布烤的，非常方便。普通的饼底先烤一下，再切块后继续放馅料烤，是为了批萨烤好后分食方便，芝心的那个因为怕芝士漏出来就没有切，直接按相同的层次码上馅料入烤箱烤就行了，只需要最后取出来撒最后一次奶酪和奶酪粉即可；
3、揉面团时觉得面团非常软，一度觉得自己水放多了，后来的结果证明刚刚好，面和软一点饼底口感更好，而且饼底能够做得更薄一些；
4、批萨酱原材料的分量能炒出一大碗，这两个批萨只需要很少的一部分就可以了，剩下的可以拌面吃；
5、甜玉米我是买的生的玉米棒子用刀削下玉米粒，也可直接购买超市的速冻甜玉米；
6、由于家里没有外面装批萨的那种纸盒，如何将批萨安全带给老王？老傅突发奇想，用保鲜膜将一本杂志包裹起来，然后将放凉的批萨放在上面，再用保鲜膜裹上几层，“老傅版”批萨简易便携包装就出炉了。
培根尖椒芝心批萨做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱尖椒肉末炒皮蛋做法
材料
青椒一个，皮蛋两枚，干红椒两枚，蒜一瓣，肉末适量，盐，胡椒，淀粉，生抽，油
做法
1.青椒一个、皮蛋两枚、干红椒两枚、蒜一瓣、肉末适量；
2.青椒、皮蛋、干红椒切丁，蒜切末，肉末加盐、胡椒、淀粉、生抽拌匀；
3.先炒肉末，变色后迅速盛起，锅内再加油，爆蒜末、干辣椒，投入青椒丁煸炒片刻后加入皮蛋丁，加盐、生抽少许和炒好的肉末一起炒匀起锅即可。
尖椒肉末炒皮蛋做法已被28人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒皮蛋做法
材料
皮蛋2颗，青椒100公克，红辣椒20公克，蒜仁20公克，酱油1大匙，细砂糖1/4茶匙，香油1茶匙
做法
1.煮一锅滚沸的水，放入皮蛋煮约5分钟后捞出，用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁，备用。
青椒炒皮蛋做法已被10人烹饪过！
小编整理863位网友投稿材料与培根尖椒炒皮蛋。相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉末炒皮蛋
第二种：韭菜花炒皮蛋
第三种：香辣炒皮蛋
第四种：青蒜炒皮蛋
第五种：双椒肉沫炒皮蛋
第六种：苋菜炒皮蛋
第七种：黄瓜炒皮蛋
第八种：酱尖椒（虎皮尖椒）
第九种：酱炒皮皮虾
第十种：尖椒虎皮蛋
小编结合73位厨师推荐再从750网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉炒南瓜、番茄肉片炒面、红椒炒腰花、辣椒炒猪肝、西红柿炒鸡蛋
瘦肉炒黄豆芽、青椒炒菜花、火腿肠炒菜花、西红柿炒猪肝
酱爆鼠尾草野山鸡、豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱、猪肚炒腐竹。
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