烹饪香肠炒油菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、制冰机、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱香肠炒油菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠炒油菜、香肠炒油菜、香肠炒油菜，元蘑炒油菜。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香肠炒油菜做法
材料
腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
香肠炒油菜做法已被94人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香肠炒油菜做法
材料
香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末，葱花各少许。
做法
1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。
2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。
香肠炒油菜做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香肠炒油菜做法
材料
油菜250克，香肠100克，油、味精、精盐、酱油、花椒水、葱、姜、淀粉适量。
做法
1、把香肠切成小薄片，油菜洗净切成小段，葱、姜切成丝。
2、勺内放油，油热时把葱、姜丝放入勺内爆锅，接着把香肠、油菜一起下锅翻炒几下，加酱油、精盐、味精、花椒水炒熟，用淀粉勾芡，淋香油，出勺即可。
香肠炒油菜做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香肠炒油菜做法
材料
腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
香肠炒油菜做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱元蘑炒油菜做法
材料
油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克
做法
1.小油菜清洗干净。
2.干元蘑用水泡发，清洗干净。 切点五花肉，葱姜。
元蘑炒油菜做法已被40人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与香肠炒油菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：首乌枸杞炒油菜薹
第二种：豆腐炒油菜
第三种：炒油菜
第四种：香菇炒油菜
第五种：素炒油菜心
第六种：香菇炒油菜
第七种：清炒油菜
第八种：木耳炒油菜
第九种：猪肉炒油菜
第十种：香肠炒秋葵
小编结合46位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒魔芋、鸡蛋炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、排骨炒黄瓜
瘦肉炒连藕、木耳炒鸡肉---好吃家常菜、时蔬培根炒意面。
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