烹饪青椒炒牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、排气扇、开水器、多用刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱青椒炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒牛肉、青椒炒牛肉、青椒炒牛肉丝，青椒炒牛肉。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒牛肉做法
材料
牛肉丝，青椒3个，红辣椒一个，豆瓣酱
做法
步骤1：牛肉丝买回来后洗干净，青红椒洗干净切丝
步骤2：热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉发白，加些料酒，然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下，牛肉丝炒的时间不需要太长，以免老了不好吃
步骤3：然后倒入青椒丝，盐1小匙，糖1小匙，大火翻炒几分钟就可以了。
步骤4：出锅前加点鸡精，一道比较下饭的菜就做成了，这里豆瓣酱调味比较最重要。
青椒炒牛肉做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒牛肉做法
材料
青椒块20g，洋磨菇片20g，洋葱块20g，葱段20g，牛肉片200g，蒜末10g，高汤100cc，酱油1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，鱼露1/2茶匙，黑抽1/4茶匙，糖1/2茶匙，蛋白1个、，酱油1/2茶匙，玉米粉1茶匙
做法
1.先把食材洗净，青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。
2.牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。
3.起150℃的油锅，将牛肉过油备用。
4.锅内加入2大匙食用油，把蒜、葱爆香，再加入作法3及所有调味料炒匀
5.将剩余的材料加入，炒熟后即可食用。
青椒炒牛肉做法已被45人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青椒炒牛肉丝做法
材料
牛肉丝200公克，青椒1粒，红椒少许，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，a.酱油1小匙，盐1小匙，白砂糖1/4小匙，味精少许，水4大匙，b.香油少许，蛋白1小匙，米酒1小匙，白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉1小匙
做法
1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。
2.青红椒切丝，蒜仁切末。
3.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒，续入作法1的牛肉丝炒匀，再放入调味料a炒匀，起锅前再淋上香油即可。
青椒炒牛肉丝做法已被36人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒炒牛肉丝做法
材料
主料：牛肉300克，青椒200克，
做法
1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。
2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。
3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
青椒炒牛肉丝做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒牛肉做法
材料
青椒，牛肉，盐，料酒，胡椒粉，水淀粉，姜蒜末，酱油，鸡精，葱花
做法
1.青椒去籽去蒂，洗干净撕成片
2.牛肉洗净切片，少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右
青椒炒牛肉做法已被65人烹饪过！
小编整理620位网友投稿材料与青椒炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱洋葱甜椒炒牛肉
第二种：南方青红椒炒牛肉
第三种：豉椒炒牛肉
第四种：豉椒炒牛肉
第五种：鲜椒炒牛肉丝
第六种：腌鲜椒炒牛肉
第七种：兰椒炒牛肉
第八种：牛角椒炒牛肉
第九种：野山椒炒牛肉
第十种：野山椒炒牛肉
小编结合16位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒炒牛筋、香肠炒芦蒿、田螺炒韭菜、简单的香菇炒肉片、金针菇炒蛋
牛肉炒芹菜、猪肉炒白萝卜、蒜苗炒黄鳝、牛肉炒胡萝卜
雪里蕻炒墨鱼、青椒洋葱炒腰花、黄豆炒鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：青椒炒牛肉,青椒炒牛肉,青椒炒牛肉丝,青椒炒牛肉
