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大师烹饪:鸡肉炒洋葱烹饪方法 图片及所用厨具(衢州食堂油烟净化器)
2024-03-20 09:34    4514    中华厨具网

烹饪鸡炒洋葱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温售饭台制冰机豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、削皮器。

炒菜菜谱鸡肉炒洋葱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉炒洋葱、鸡肉炒洋葱、牛肉炒洋葱,鱿鱼炒洋葱。

(中华厨具网 建议,再次对24位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4391人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱鸡肉炒洋葱做法

材料

鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜

做法

1、放油,放花椒煸出香味。

2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。

3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。

4、放洋葱、青椒翻炒。

5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。

鸡肉炒洋葱做法已被38人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱鸡肉炒洋葱做法

材料

鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜

做法

1、放油,放花椒煸出香味。

2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。

3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。

4、放洋葱、青椒翻炒。

5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。

鸡肉炒洋葱做法已被18人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱牛肉炒洋葱做法

材料

洋葱 牛肉 味精 盐 酱油

做法

1、将冷冻牛肉一小时前取出化霜或牛肉切片,加盐、生粉、味精料酒少许拌匀,腌制使其入味。

2、洋葱上下中心把头切掉,然后用刀竖切成一条条弯月状。

3、热锅放少许生油,先炒洋葱。炒软的洋葱拨开一边,把调制好的牛肉一起倒入锅,少许酱油翻炒。加少许水焖烧后,炒匀加味精出锅。

牛肉炒洋葱做法已被22人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱五花肉炒洋葱做法

材料

五花肉,一个洋葱,豆瓣酱,甜面酱

做法

步骤1:锅中半锅水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉,我买的不算五花肉,没有买到,回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫,小火煮个半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。我这个回锅是放了一个晚上第二天拿来做菜的,真正好吃的回锅肉就是要放隔夜的。

步骤2:然后把回锅肉切薄片,洋葱切片。

步骤3:重要的一步来了,调酱料。豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙,料酒一些,加糖,少加点盐,鸡精拌匀。

步骤4:锅中油微热,开小火放20颗花椒煸炒几十秒,然后把花椒捞出来。再倒入切好的五花肉,加点料酒煸炒几分钟,煸成肉有点卷卷的感觉。

步骤5:锅中用煸肉后的油,倒入葱段,姜片,红辣椒和洋葱加点盐煸炒1分钟。

步骤6:接着倒入煸好的回锅肉,加入调好的酱料。大火混炒一下,不要加盐了,然后稍微加点水闷一下就可以出锅了。

五花肉炒洋葱做法已被58人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱鱿鱼炒洋葱做法

材料

鱿鱼400克,洋葱200克,葱20克,豆瓣酱10克,白糖10克

做法

1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

鱿鱼炒洋葱做法已被39人烹饪过!

小编整理879位网友投稿材料与鸡肉炒洋葱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:意大利瓜炒洋葱

第二种:腊肉尖椒炒洋葱

第三种:辣炒洋葱

第四种:素炒洋葱大蒜

第五种:素炒洋葱

第六种:素炒洋葱丝

第七种:炒洋葱

第八种:叉烧炒洋葱菜椒

第九种:荷兰豆蘑菇炒洋葱

第十种:鳝片爆炒洋葱

小编结合24位厨师推荐再从949网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉炒白菜、五花肉炒洋葱、油菜炒粉丝、五花肉炒豆腐、青椒炒牛肉

青椒炒牛筋、田螺炒韭菜、简单的香菇炒肉片、金针菇炒蛋

牛肉炒芹菜、黄豆炒鸡翅、香肠炒芦蒿。

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相关菜谱名称推荐:鸡肉炒洋葱,鸡肉炒洋葱,牛肉炒洋葱,鱿鱼炒洋葱

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