烹饪diy土豆炒鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、传菜梯、多用刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱diy土豆炒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy土豆炒鸡、diy土豆炒鸡、新派diy土豆丝烧豆芽，土豆炒鸡丝。
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以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱diy土豆炒鸡做法
材料
小公鸡一只，土豆2个，豆瓣酱
做法
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
步骤2：锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。
步骤3：用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4：大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜，你不妨试着做一下哦。
diy土豆炒鸡做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱diy土豆炒鸡做法
材料
小公鸡一只，土豆2个，豆瓣酱
做法
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
步骤2：锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。
步骤3：用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4：大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜，你不妨试着做一下哦。
diy土豆炒鸡做法已被50人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱新派diy土豆丝烧豆芽做法
材料
豆芽，土豆丝，青椒，胡萝卜
做法
1、各类食材准备好，土豆丝事先泡好。
2、葱姜蒜，豆瓣酱爆锅，下土豆丝炒3分钟，加胡萝卜再炒。
3、再加豆芽、青椒炒一会，加盐调味。
4、水淀粉勾芡，出锅。好吃，好看、快！
新派diy土豆丝烧豆芽做法已被30人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱diy土豆牛腩做法
材料
牛腩500g，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，八角1个，大葱半根，姜5片，料酒1汤匙，老抽1.5汤匙，白糖少量，盐少量
做法
1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份
2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
4.锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
5.锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
8.加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
9.加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
10.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅
diy土豆牛腩做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱土豆炒鸡丝做法
材料
土豆100克，鸡脯肉50克，湿淀粉、精盐、味精各适量。
做法
土豆去皮洗净切成细丝；鸡脯肉洗净也切成丝，用湿淀粉拌匀备用。炒锅内放底油，放入鸡丝炒至刚熟，取出。取炒锅放入底油，烧热后放入土豆丝煸炒，加入鸡丝煸炒片刻，加料酒适量，加湿淀粉、精盐、味精，拌匀装盘即成。
土豆炒鸡丝做法已被79人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与diy土豆炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚕豆炒鸡蛋
第二种：鹰嘴豆炒鸡丁
第三种：麦豆炒鸡蛋
第四种：毛豆炒鸡蛋
第五种：毛豆炒鸡丁
第六种：蚕豆炒鸡蛋
第七种：diy毛豆炒鸡蛋
第八种：毛豆炒鸡肉
第九种：黄豆炒鸡翅
第十种：毛豆炒鸡
小编结合21位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三分钟的家常小炒、蒜肠炒洋葱、青椒炒香肠、樱桃西红柿炒鸡蛋、油条炒丝瓜
鸡肉炒洋葱、五花肉炒洋葱、油菜炒粉丝、五花肉炒豆腐
青椒炒牛肉、青椒炒牛筋、牛肉炒白菜。
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