烹饪茭白炒肉+胡萝卜丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱茭白炒肉+胡萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白炒肉+胡萝卜丝、茭白炒肉+胡萝卜丝、茭白炒肉片，茭白炒肉丝。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱茭白炒肉+胡萝卜丝做法
材料
茭白 400g
做法
1.茭白切成片，尽量小片
2.胡萝卜切丝备用
3.猪肉切成长条备用
4.辣椒切好备用
5.白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。
6.切好蒜米和姜片
7.倒入亦舒堂火麻油三勺
8.到入辣椒、蒜米、姜爆香，然后再倒入猪肉翻炒
9.大火加入胡萝卜，翻炒一分钟
10到入茭白，翻炒一分钟，然后倒入之前调好的芡汁，闷十分钟。
小诀窍
炒这道菜如果有黑木耳更好，忘记家里没有木耳了，所以煮的时候就没有加入木耳。建议如果有木耳的话，木耳泡发后，也是切成长条，放进去一起煮。
茭白炒肉+胡萝卜丝做法已被33人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱茭白炒肉+胡萝卜丝做法
材料
茭白 400g
做法
1.茭白切成片，尽量小片
2.胡萝卜切丝备用
3.猪肉切成长条备用
4.辣椒切好备用
5.白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。
6.切好蒜米和姜片
7.倒入亦舒堂火麻油三勺
8.到入辣椒、蒜米、姜爆香，然后再倒入猪肉翻炒
9.大火加入胡萝卜，翻炒一分钟
10到入茭白，翻炒一分钟，然后倒入之前调好的芡汁，闷十分钟。
小诀窍
炒这道菜如果有黑木耳更好，忘记家里没有木耳了，所以煮的时候就没有加入木耳。建议如果有木耳的话，木耳泡发后，也是切成长条，放进去一起煮。
茭白炒肉+胡萝卜丝做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱茭白炒肉片做法
材料
茭白，半肥瘦猪肉，蒜，盐，鸡精
做法
1.将茭白切片。
2.猪肉切片。
3.起油锅，爆香蒜头，下猪肉翻炒，将油榨一些出来。
4.下茭白翻炒，稍微沿锅边添一点水，熟透后下盐、鸡精调味。
5.熟了，味道还蛮不错。
茭白炒肉片做法已被16人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱茭白炒肉丝做法
材料
茭白，里脊肉，黄酒，淀粉，油，水，生抽，糖
做法
1.里脊肉切丝，咳咳，这个是robo同学加工的，窃以为叫做“条”更恰当点，加生抽，黄酒和淀粉拌匀，腌制20分钟左右。
2.起油锅，肉丝滑至7，8分熟起锅备用。
3.茭白切丝，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那里去，不均匀是正常现象，切出一堆连刀块也是常有的事。
4.起油锅，有4分热的时候下茭白，洒盐，翻炒至颜色微黄，质地变软，加一点点生抽和糖提味，放少量水加盖焖煮。
5.等茭白熟透后加肉丝，翻炒均匀，再次调味，等肉丝全熟就可以出锅了。
小诀窍
今天的便当盒子：米饭，茭白炒肉丝，水焯西兰花。
茭白炒肉丝做法已被20人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱茭白炒肉丝做法
材料
猪瘦肉，茭白，盐，酱油，料酒，味精，淀粉
做法
1.猪瘦肉切丝，加盐、酱油、淀粉上浆；茭白切丝。
茭白炒肉丝做法已被90人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与茭白炒肉+胡萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茭白胡萝卜炒肉丝
第二种：茭白炒平菇
第三种：茭白炒鸡米
第四种：茭白炒豌豆
第五种：茭白炒鸡蛋
第六种：茭白炒毛豆
第七种：茭白炒鳝丝
第八种：茭白炒干丝
第九种：茭白炒腊肠
第十种：茭白炒鸡丝
小编结合86位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣炒蚬子、豆干肉碎炒韭菜花、diy鸡腿炒山药、玉米胡萝卜炒虾仁、diy年糕炒香菇
猪肉片炒豆角、diy火腿炒辣椒、炒肚片、洋葱炒鸡蛋
豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽、酱爆六月黄、diy火腿炒冬瓜。
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