烹饪韭菜花炒蛏子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱韭菜花炒蛏子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜花炒蛏子、韭菜花炒蛏子、韭菜春笋炒蛏子，豉椒炒蛏子王。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜花炒蛏子做法
材料
韭菜，蛏子，红椒，姜片
做法
1.韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片
2.蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用
3.锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味
4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿
5.再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻
6.把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅
韭菜花炒蛏子做法已被31人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜花炒蛏子做法
材料
韭菜，蛏子，红椒，姜片
做法
1.韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片
2.蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用
3.锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味
4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿
5.再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻
6.把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅
韭菜花炒蛏子做法已被22人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜春笋炒蛏子做法
材料
新鲜蛏子少许，韭菜，春笋，红椒半只，盐，鸡精，糖，美极鲜酱油
做法
1.所有材料清洗干净，蛏子入沸水中氽汤几秒，壳稍一打开，即取出，去除泥线取蛏肉备用；春笋切片，韭菜切段，红椒切丝
2.锅中放油烧热，依次放入春笋丝翻炒一下，接着加入韭菜，红椒，继续翻炒至9成熟，加入蛏肉，调入盐，鸡精，少许糖，美极鲜酱油略微翻炒下即可出锅
韭菜春笋炒蛏子做法已被81人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱洋葱炒蛏子做法
材料
蛏子，洋葱，青椒，料酒，老抽，葱姜，糖，水淀粉，盐，鸡精
做法
1.蛏子泡半天洗净去泥沙。
2.放入沸水中汆熟，洋葱和青椒切块。
3.锅热油爆香葱姜，放入洋葱青椒翻炒，倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精。
4.倒入蛏子，出水后用水淀粉勾芡。
洋葱炒蛏子做法已被84人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豉椒炒蛏子王做法
材料
蛏子王1斤，辣椒适量，豆豉适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。
2.准备好配料。
3.起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。
豉椒炒蛏子王做法已被31人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与韭菜花炒蛏子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青韭炒蛏子
第二种：辣炒蛏子
第三种：葱姜炒蛏子
第四种：韭黄炒蛏子
第五种：青椒炒蛏子
第六种：炒蛏子
第七种：炒蛏子
第八种：辣炒蛏子
第九种：豉椒炒蛏子
第十种：春韭炒蛏子
小编结合83位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉炒莴笋--爽口菜、素炒豆角、大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜、鱿鱼丝炒韭苔、干虾炒粉干
diy虾皮炒鸡蛋、茭白炒肉+胡萝卜丝、辣炒蚬子、豆干肉碎炒韭菜花
diy鸡腿炒山药、玉米胡萝卜炒虾仁、咸蛋炒饭。
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相关菜谱名称推荐：韭菜花炒蛏子,韭菜花炒蛏子,韭菜春笋炒蛏子,豉椒炒蛏子王
