烹饪生炒空心菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱生炒空心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生炒空心菜、生炒空心菜、蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗，素炒空心菜。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱生炒空心菜做法
材料
空心菜300公克，蒜头15公克，辣椒片15公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒2大匙
做法
1.空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
生炒空心菜做法已被28人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱生炒空心菜做法
材料
空心菜300公克，蒜头15公克，辣椒片15公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒2大匙
做法
1.空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
生炒空心菜做法已被32人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
材料
空心菜，蒜头，剁椒
做法
1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。
2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。
3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。
小诀窍
很简单的两道小菜，但却营养丰富，空心菜过了夏季味道就大打折扣了，喜欢吃的人要抓紧时间哦
蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被79人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒空心菜做法
材料
空心菜，蒜蓉，盐，味精
做法
1.把空心菜择好，叶子，梗子分开放。
2.支上油锅，油热后，把切好的蒜蓉放下去爆香。
3.倒如空心菜大火炒熟放盐，味精即可。
炒空心菜做法已被60人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱素炒空心菜做法
材料
空心菜，高汤，花生油，盐，味精
做法
1.适量花生油（妈妈炒青菜习惯在植物油里加一点猪油，但现在不提倡用猪油烹饪），加上一小碗高汤，放入盐，味精随你便，高火快炒。
素炒空心菜做法已被63人烹饪过！
小编整理218位网友投稿材料与生炒空心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒空心菜
第二种：清炒空心菜
第三种：豆腐乳炒空心菜
第四种：清炒空心菜
第五种：腐乳炒空心菜
第六种：炒空心菜
第七种：素炒空心菜
第八种：蒜蓉炒空心菜
第九种：清炒空心菜梗
第十种：叁巴酱炒空心菜
小编结合36位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大白菜炒虾米、香油炒豆腐、藤椒鸡丁、辣椒炒干鱼子、黑木耳炒菜花
肉丝炒面、培根炒苦瓜、扬州炒饭。
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