烹饪炒花生米所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、护手器。
炒菜菜谱炒花生米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒花生米、爆炒花生米、盐炒花生米，丝瓜炒花生米。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒花生米做法
材料
花生，盐，油
做法
1、锅里，放花生，放油；
2、开火，中火，炒花生；
3、噼里啪啦一阵响，没有声音了，那就是好了；
4、放到盘子里，倒入盐，拌开。
炒花生米做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆炒花生米做法
材料
色拉油少许，盐适量，熟芝麻1把
做法
1、买回来的花生米先过水，洗一下然后晾着。
2、差不多一小时后，我觉得就可以炒了(时间太长可能会把花生涨大)个人意见。
3、锅子热了后放油，油温稍稍高些就可以把花生米放进去了，一次不要全部放(一半一半来，不会焦掉)，需要不停的炒，控制好火候。
4、差不多听到花生米有贴着锅脆脆的硼硼的声音就好了。
5、出锅啰~~~~~可不能把锅里多余的油也盛出来呀~~~~马上洒上适量盐和熟芝麻，晃动再晃动，看着这盐与芝麻都均匀的粘到花生米上，就ok了！
爆炒花生米做法已被54人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱盐炒花生米做法
材料
花生米250克，葱白、鲜姜各一块，盐适量，五香粉少许。
做法
1、先取葱白和姜块，以刀用力拍碎，盛在碗中，撒些精盐腌渍30分钟，然后，用力挤出葱、姜中因盐渍而泌出的水分，即成为葱、姜汁。
2、再加五香粉和少许清水。
3、将花生米汤去碎皮，放入锅(不加油)，用小火炒熟(炒时要不断翻动，防止炒糊)。
4、最后，烹入盐汁，迅速搅拌均匀，直炒至水气除净，精盐在锅内凝结一层白霜，包裹在花生米上，即可出锅。冷却后食用。
盐炒花生米做法已被46人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香椿炒花生米做法
材料
花生，香椿，盐
做法
1.锅里放水烧开，关火后倒入洗净的花生米，盖上盖子泡10分钟，然后把花生捞出来泡入纯净水里，泡一晚上就可以了，这样用手搓一下，就很容易去掉花生的红皮了
2.香椿洗净，放入开水中焯一分钟，捞出过凉水后切碎
3.泡好搓去红皮的花生米沥干水分，加入盐、香椿拌匀即可
香椿炒花生米做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱丝瓜炒花生米做法
材料
棱丝瓜 去皮花生米 红辣椒 盐 鸡粉 水生粉 色拉油
做法
1丝瓜去硬皮
2花生米冷水泡24小时
3锅加油烧至五六成热，丝瓜拉油，快速倒出
4红辣椒切片，加三五片搭配颜色
丝瓜炒花生米做法已被30人烹饪过！
小编整理650位网友投稿材料与炒花生米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐炒花生
第二种：炒花生
第三种：炒花生
第四种：黄瓜炒花生
第五种：炒花生
第六种：豆腐干炒花生
第七种：糖炒花生
第八种：小鱼炒花生
第九种：爆炒花生芽
第十种：糖炒花生
小编结合82位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带炒肉丝、茭白炒蛋、鸡蛋炒豆腐、南瓜炒粉丝、豆腐皮炒蒜苔
胡萝卜炒鸡蛋、洋葱炒海带丝、粽子炒茄子、炒土豆丝
芹菜炒山药、新派鸡蛋炒黄瓜、芹菜炒洋葱。
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相关菜谱名称推荐：炒花生米,爆炒花生米,盐炒花生米,丝瓜炒花生米
