烹饪五彩炒面所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、排烟风机、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱五彩炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩炒面、五彩炒面、豆腐盒子+五彩炒饭，五彩炒饭。
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以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱五彩炒面做法
材料
手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精
做法
1、煮面条，将面条煮到八成熟，捞起来，备凉，加一点食用油，防止粘一起。
2、锅中到油，将鸡蛋煎熟，不要太老，盛起备用。
3、锅底留少许煎鸡蛋的油，放入姜蒜末爆香后，放入肉丝，加少许酱油调色。
4、将豆角丝和红辣椒丝倒入锅中翻炒，大约翻炒2分钟，加入豆芽翻炒，放鸡蛋再炒一分钟。
5、加入备凉的面条，不要用锅铲，用筷子搅拌，加入盐、鸡精。
6、加入半勺豆瓣酱继续中火翻炒2分钟，加入大蒜，出锅。
小诀窍
冷却面的时候，加一点油，防止粘一起。
五彩炒面做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱五彩炒面做法
材料
手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精
做法
1、煮面条，将面条煮到八成熟，捞起来，备凉，加一点食用油，防止粘一起。
2、锅中到油，将鸡蛋煎熟，不要太老，盛起备用。
3、锅底留少许煎鸡蛋的油，放入姜蒜末爆香后，放入肉丝，加少许酱油调色。
4、将豆角丝和红辣椒丝倒入锅中翻炒，大约翻炒2分钟，加入豆芽翻炒，放鸡蛋再炒一分钟。
5、加入备凉的面条，不要用锅铲，用筷子搅拌，加入盐、鸡精。
6、加入半勺豆瓣酱继续中火翻炒2分钟，加入大蒜，出锅。
小诀窍
冷却面的时候，加一点油，防止粘一起。
五彩炒面做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆腐盒子+五彩炒饭做法
材料
豆腐一盒，玉米，红萝卜，青豆，条咸肉，蟹肉
做法
1.用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；
2.咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；
3.先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；
4.再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
6.用剩下的材料炒个饭
小诀窍
嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。 谢谢大家！！
豆腐盒子+五彩炒饭做法已被79人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱五彩炒饭做法
材料
火腿，肉，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，葱花，油，酱油，鸡精，醋，白酒
做法
1.最好用勺子将结块的剩饭分开。
2.火腿和肉切粒。
3.胡萝卜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.切葱花。
6.鸡蛋打散。
7.先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。
8.另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。
9.放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。
10.放入火腿，米饭。
11.不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。
12.炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。
五彩炒饭做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五彩炒饭做法
材料
五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末
做法
1.炒锅上火，放一点点油，(为了肉不粘锅)放五花肉，把五花肉的油给热出来，把肉乘出，剩下油.
五彩炒饭做法已被17人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与五彩炒面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩炒丁
第二种：五彩炒丁
第三种：五彩炒米粉
第四种：五彩炒饭
第五种：小蜜蜂五彩炒饭
第六种：多彩炒茄条
第七种：五彩三文鱼松
第八种：五彩缤纷回锅肉
第九种：五彩豆腐
第十种：微波五彩茄子
小编结合48位厨师推荐再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合炒西芹、葱姜爆炒大闸蟹、炒豆渣、鸭蛋黄炒苦瓜、香椿鸡蛋炒豆渣
翻滚蛋炒饭、香芹豆干炒肉片、关火炒豆腐干丝、小炒木耳
电饭锅版杂菜炒粉丝、丝瓜炒花生米、爆炒木耳蛋蛋面。
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