烹饪栗子炒鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱栗子炒鸡做法
材料
鸡全腿1个，栗子200克，白糖一小匙，生抽，料酒各1大匙，老抽1小匙，盐适量，葱段，姜蒜片适量
做法
1.把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
2.锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄
3.倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色
4.倒入没过鸡块的水，大火烧开
5.放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火
6.撒上小葱花儿即可装盘了
栗子炒鸡做法已被93人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱栗子炒鸡做法
材料
主料：鸡胸脯肉250克，栗子（熟）200克，
做法
1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。
2.把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油。
3.将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。
4.锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子，烹入料酒，加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉、香油，用湿淀粉勾芡，洒入香油，出锅即可。
栗子炒鸡做法已被51人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱栗子炒鸡做法
材料
栗子，鸡，盐，鸡精
做法
1、鸡先煮熟，然后取下头脚翅膀；
2、栗子入锅炒好，再放入鸡，加点盐、鸡精调味就可以了。看图吓人。呵呵。
栗子炒鸡做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱栗子炒鸡做法
材料
鸡全腿1个，栗子200克，白糖一小匙，生抽，料酒各1大匙，老抽1小匙，盐适量，葱段，姜蒜片适量
做法
1.把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
2.锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄
3.倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色
4.倒入没过鸡块的水，大火烧开
5.放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火
6.撒上小葱花儿即可装盘了
栗子炒鸡做法已被12人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱栗子炒饭做法
材料
栗子，猪肉，虾皮，香菇，沙茶酱，盐
做法
1.大米洗净煮成米饭待用，香菇泡发。
栗子炒饭做法已被14人烹饪过！
小编整理914位网友投稿材料与栗子炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋子炒鸡
第二种：蒜苗带子炒鸡蛋
第三种：柿子炒鸡蛋
第四种：青辣子炒鸡丁
第五种：蛏子炒鸡蛋
第六种：鱼子炒鸡蛋
第七种：洋葱叶子炒鸡蛋
第八种：柿子炒鸡蛋
第九种：摩洛哥风味榛子炒饭
第十种：香草茄子炒肉片
小编结合12位厨师推荐再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生炒菜心、小炒茄子、豆腐炒木耳、咖喱肉絲炒飯、香椿炒豆腐
鸡蛋炒鸡片、菠菜炒腐竹、辣椒炒肝心、素炒鸡杂
大蒜苗炒鸡胸脯肉、荷塘小炒、教你做“爆炸糖”——跳跳糖。
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