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名厨推荐名菜:木耳豆腐炒白菜烹饪方法 图片及所用厨具(云南油烟净化器案例)
2024-03-19 13:47    6305    中华厨具网

烹饪木耳豆腐炒白菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车饮料展示柜锯骨机、排气扇、开水器、砍骨刀、筷子、削皮器。

炒菜菜谱木耳豆腐炒白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳豆腐炒白菜、木耳豆腐炒白菜、木耳豆腐,消脂番茄木耳豆腐汤。

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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱木耳豆腐炒白菜做法

材料

白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油

做法

1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底刷油,煎至金黄色。

2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。

3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。

4、炒烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。

5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。

6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。

7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。

木耳豆腐炒白菜做法已被30人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱木耳豆腐炒白菜做法

材料

白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油

做法

1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。

2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。

3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。

4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。

5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。

6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。

7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。

木耳豆腐炒白菜做法已被99人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱木耳豆腐做法

材料

豆腐2砖,木耳5朵,姜丝适量,盐适量,蚝油适量,干贝汁适量,生粉适量

做法

1.豆腐切粒;木耳浸软后摘洗干净。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入木耳翻炒。

3.加入适量清水、豆腐粒、盐、蚝油、干贝汁,盖上锅盖焖至汁浓后埋上稀芡即可。

木耳豆腐做法已被57人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱木耳豆腐做法

材料

主料:豆腐500克,木耳50克

做法

1、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅,放入木耳煸炒数下,加入鲜汤、盐、烧开后,用水淀粉勾芡,撒上火腿丁,翻匀,出锅即成。

木耳豆腐做法已被26人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱消脂番茄木耳豆腐汤做法

材料

主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,

做法

1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

小诀窍

健康提示:

清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

消脂番茄木耳豆腐汤做法已被63人烹饪过!

小编整理710位网友投稿材料与木耳豆腐炒白菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金针菇木耳豆腐煲

第二种:黑木耳豆腐丸子

第三种:木耳豆腐榕树叶煮汤

第四种:芹菜黑木耳豆腐羹

第五种:海带黑木耳豆腐

第六种:凉拌黑木耳豆腐干

第七种:木耳豆腐

第八种:木耳豆腐羹

第九种:凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱

第十种:西红柿木耳豆腐鱼丸汤

小编结合37位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

辣白菜炒饭、梅菜扣、油焖笋(不用炒)、辣椒炒皮蛋、番茄炒鸭蛋

菠萝炒鸡、麻辣香肠炒花菜、小白菜炒年糕、青蒜炒羊肉

大虾炒白菜、刀豆炒豆皮、炒面的美味变身。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1529人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:木耳豆腐炒白菜,木耳豆腐炒白菜,木耳豆腐,消脂番茄木耳豆腐汤

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜油烟机锯骨机、炒勺、饮水机 、刀具。

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