烹饪芫爆鸡条所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆浆机、排气扇、传菜梯、多用刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱芫爆鸡条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芫爆鸡条、芫爆鸡条、盐爆鸡条，芫爆肚丝。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芫爆鸡条做法
材料
主料：鸡胸
做法
1 将鸡胸改刀成条，基本调味，上蛋清浆。香菜切段。
2 将鸡条入3—4成热油中，滑散至熟捞出。
3 葱姜炝锅，倒入鸡条和香菜，烹入兑好的清汁，翻勺，明油装盘即可。
清汁的制作：料酒 盐面 胡椒粉 味素 糖
芫爆鸡条做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芫爆鸡条做法
材料
主料：鸡胸
做法
1 将鸡胸改刀成条，基本调味，上蛋清浆。香菜切段。
2 将鸡条入3—4成热油中，滑散至熟捞出。
3 葱姜炝锅，倒入鸡条和香菜，烹入兑好的清汁，翻勺，明油装盘即可。
清汁的制作：料酒 盐面 胡椒粉 味素 糖
芫爆鸡条做法已被85人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱盐爆鸡条做法
材料
主料：生鸡脯肉150克，玉兰片，香菜，红柿子椒少许，鸡蛋清1个，熟花生油500克，精盐，味精，绍酒，精葱，鲜姜，大蒜，淀粉少许。
做法
①鸡脯肉切成长3厘米，宽2～3厘米，厚1厘米的条；香菜梗切成段；葱顺长切成长3厘米，宽1厘米的条；姜去皮切成末；蒜切成末。
②取一个碗放入葱条、姜末、蒜末、精盐、味精、绍酒、香菜段等调料汁，鸡条另放一碗，加鸡蛋清、淀粉浆好。
③把炒勺放在旺火上，倒入花生油，等油烧至五成熟时，将勺端离火，放在勺垫上，将鸡条徐徐撒入，炒勺放回火上，放入玉兰片、柿子椒条，然后急速倒入漏勺内，滤去油，再把炒勺放回火上，倒鸡条等，将调料汁放入，翻炒几下，放点明油即成。
盐爆鸡条做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芫爆土豆丝做法
材料
香菜，土豆，盐，胡椒粉，醋，香油，葱，姜，蒜
做法
1.香菜洗净，切段备用；土豆切丝，为防止氧化变黑，在水里浸泡；葱姜蒜切末。
2.土豆丝焯一下，捞出沥干水分。
3.将盐、胡椒粉、醋、香油调成汁，然后把葱姜蒜和香菜放入，拌均。
4.热锅凉油，将土豆丝和调味汁一起倒入，快速翻炒几下，最多半分钟就出锅，要不然香菜就软了。
小诀窍
尝尝吧，真的有芫爆肚丝那点意思~~
芫爆土豆丝做法已被24人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芫爆肚丝做法
材料
主料：猪肚200克，
做法
1.将香菜洗净取其梗待用；
2.将葱、姜分别洗净，切成丝，蒜去皮切片待用；
3.将白肚切成5厘米长、0.5厘米宽的条，蘸上面粉；香菜梗切成3厘米长的段；
芫爆肚丝做法已被27人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与芫爆鸡条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芫爆散丹
第二种：芫爆肚条
第三种：芫爆肉丝
第四种：芫爆肉丝
第五种：芫爆肚丝
第六种：酥炸鸡条和蘑菇
第七种：橙汁鸡条
第八种：蒜味麻香鸡条
第九种：柠檬炸鸡条
第十种：双椒炒鸡条
小编结合24位厨师推荐再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉炒三片、清炒佛手瓜、葱炒蛋、蘑菇炒芹菜、芹菜炒杂菇
炒蕨菜、基围虾辣炒四季豆、xo醬炒花枝、辣椒炒肉
蓝翔技校酱爆螺头、韩式辣炒年糕、炒干茄子。
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相关菜谱名称推荐：芫爆鸡条,芫爆鸡条,盐爆鸡条,芫爆肚丝
