烹饪虎皮椒炒猪大肠所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷库、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱虎皮椒炒猪大肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮椒炒猪大肠、虎皮椒炒猪大肠、虎皮椒炒榨菜，炒猪大肠。
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以下是13位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虎皮椒炒猪大肠做法
材料
猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒
做法
1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。
2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。
3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。
虎皮椒炒猪大肠做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虎皮椒炒猪大肠做法
材料
猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒
做法
1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。
2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。
3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。
虎皮椒炒猪大肠做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虎皮椒炒榨菜做法
材料
青椒,榨菜,香油,盐,糖,胡椒粉.
做法
1.青椒切成块,下油锅中煎至焦黄.
2.放入榨菜同样煸香.
3.加入盐,糖,胡椒粉,香油炒即可.
虎皮椒炒榨菜做法已被77人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱爆炒猪大肠做法
材料
预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个
做法
1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。
2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。
3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。
4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
爆炒猪大肠做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒猪大肠做法
材料
主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。
做法
1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。
炒猪大肠做法已被50人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与虎皮椒炒猪大肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣虎皮椒
第二种：香辣虎皮椒
第三种：虎皮椒烧肉皮
第四种：新派虎皮椒烧豆腐
第五种：糖醋虎皮椒
第六种：蕃红猪大肠
第七种：木耳海参煮猪大肠
第八种：筋苋菜头猪大肠汤
第九种：茅莓炖猪大肠汤
第十种：苦株稞煮猪大肠
小编结合13位厨师推荐再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抗椒炒猪心、酸白菜炒腊肠、韩国泡菜 (kimchi) 炒肉片、瘦肉炒西兰花、五花肉炒辣白菜
杏仁炒猪肺、鸡肉炒三片、清炒佛手瓜、葱炒蛋
蘑菇炒芹菜、芹菜炒杂菇、芫爆鸡条。
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