烹饪红椒爆小肠所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱红椒爆小肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红椒爆小肠、红椒爆小肠、红椒爆鲜虾，椒盐爆小龙虾。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱红椒爆小肠做法
材料
猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油
做法
1、姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。
2、猪小肠洗净，切成小段。
3、锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。
4、倒入小肠，小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份，然后加入适量的老抽和盐，转大火爆炒少许。
5、淋入半勺水翻炒几下，加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精，翻炒均匀，再淋少许油翻炒几下，即可起锅。
红椒爆小肠做法已被39人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱红椒爆小肠做法
材料
猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油
做法
1、姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。
2、猪小肠洗净，切成小段。
3、锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。
4、倒入小肠，小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份，然后加入适量的老抽和盐，转大火爆炒少许。
5、淋入半勺水翻炒几下，加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精，翻炒均匀，再淋少许油翻炒几下，即可起锅。
红椒爆小肠做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红椒爆鲜虾做法
材料
主料：中虾，蒜茸，葱，川椒粉
做法
1.川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒粉。
2.中虾去壳去肠，只留回尾部之壳，洗净抹干水。
3.虾背切开，取去肠，加腌料腌十分钟，泡油。
4.下油二汤匙，爆香蒜茸、川椒粉，下虾，浇酒一茶匙炒匀，洒下葱花即可上碟。
红椒爆鲜虾做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱油爆小河虾做法
材料
葱，姜，蒜，油少许，糖，酒，酱油
做法
1.小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝）。
2.锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香。
3.再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香。
4.加糖，酒，酱油炒匀，收干汁即可。
油爆小河虾做法已被15人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱椒盐爆小龙虾做法
材料
小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉
做法
1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。
2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。
3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒。
椒盐爆小龙虾做法已被96人烹饪过！
小编整理431位网友投稿材料与红椒爆小肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌小肠
第二种：姜片炒小肠
第三种：大肠包小肠
第四种：狗尾草炖小肠
第五种：炸灌小肠
第六种：白花菜炖猪小肠
第七种：佛手柑炖猪小肠
第八种：韩信草炖猪小肠
第九种：小肠豆腐煲
第十种：酱香猪小肠
小编结合37位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒蛋、韭菜炒猪肝、小炒河虾、外婆红烧肉炒芹菜、避风糖炒猪排
清炒丝瓜、清炒白菜、鸡蛋炒西葫芦。
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相关菜谱名称推荐：红椒爆小肠,红椒爆小肠,红椒爆鲜虾,椒盐爆小龙虾
相关厨具产品推荐： 炒锅、洗碗机、排烟风机、开水器、微波炉 、盘子。
