烹饪鸡肉炒芹菜蒜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱鸡肉炒芹菜蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉炒芹菜蒜、鸡肉炒芹菜蒜、牛肉炒芹菜，外婆红烧肉炒芹菜。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡肉炒芹菜蒜做法
材料
鸡适量芹菜适量蒜苗适量姜 适量油 适量盐 适量耗油 适量老抽 适量
做法
1. 芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。 2. 先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。 3. 另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。 4. 加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。 5. 加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。 6. 加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。 7. 超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
鸡肉炒芹菜蒜做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡肉炒芹菜蒜做法
材料
鸡适量芹菜适量蒜苗适量姜 适量油 适量盐 适量耗油 适量老抽 适量
做法
1. 芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。 2. 先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。 3. 另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。 4. 加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。 5. 加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。 6. 加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。 7. 超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
鸡肉炒芹菜蒜做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱牛肉炒芹菜做法
材料
牛肉50克，芹菜150克，植物油10克，精盐、料酒、葱各适量。
做法
牛肉切丝。芹菜摘洗干净，切段。炒勺放入油，烧热下葱末、牛肉煸炒，烹料酒，下芹菜，加盐、味精，急火炒至芹菜断生即可。
牛肉炒芹菜做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱牛肉炒芹菜做法
材料
牛肉、芹菜、甜椒。
做法
一、将牛肉切薄片，切片时与牛肉的纹路成九十度截面，放在碗里，放小半至半手指头的小苏打粉，放适量生抽（盐也可以）、胡椒面和料酒，用手拼命抓，抓到有粘性，再放少少油和生粉，如果太干，就加几滴水，再抓匀，放一至两小时等入味。有些筒子说用啤酒腌好，应该效果是不错的，但我想，开一大罐啤酒，倒那么丁点来腌牛肉，剩下的，如果再存放，就会跑汽，喝了，腌又受不了，领导又不在家，好象不太实际。你自己的厨房自己作主，放什么是你自己的喜好，我这个方法，也是《天天饮食》大师屈浩指导的。
二、然后热锅注油，加姜丝，倒入牛肉爆炒，盛起上锅；
三、再起锅，倒放芹菜甜椒，翻几下，加盐，再翻几下，倒入牛肉，兜匀，喷少少高度酒，兜几下，上碟。
牛肉炒芹菜做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱外婆红烧肉炒芹菜做法
材料
原料：芹菜，猪肉
做法
做法
1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝
2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎
外婆红烧肉炒芹菜做法已被31人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与鸡肉炒芹菜蒜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜蒜烤面包
第二种：豆干炒芹菜
第三种：官印豆干炒芹菜
第四种：素炒芹菜
第五种：虾子炒芹菜
第六种：炒芹菜
第七种：炒芹菜豆腐干
第八种：豆干炒芹菜
第九种：牛肉末炒芹菜
第十种：雪茸剁椒炒芹菜
小编结合62位厨师推荐再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒土豆片、红椒爆小肠、番茄炒蛋、韭菜炒猪肝、小炒河虾
外婆红烧肉炒芹菜、杭椒炒猪肝、鸡蛋炒西葫芦、辣牛肉炒麵
爆炒野猪肉、青蒜炒千张、避风糖炒猪排。
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