烹饪芹菜炒土豆片所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷库、豆腐机、排气扇、开水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱芹菜炒土豆片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜炒土豆片、芹菜炒土豆片、辣白菜炒土豆片，猪肝炒土豆片。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芹菜炒土豆片做法
材料
芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段。
2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。
3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
小诀窍
土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。
芹菜炒土豆片做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芹菜炒土豆片做法
材料
芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段。
2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。
3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
小诀窍
土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。
芹菜炒土豆片做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣白菜炒土豆片做法
材料
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
辣白菜炒土豆片做法已被92人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣白菜炒土豆片做法
材料
土豆适量辣白菜少许五花肉 少许盐 适量鸡精 适量
做法
1. 土豆去皮、五花肉切片备用 2. 土豆切薄片 切好放入水中，防止变色 3. 五花肉下锅，爆炒至变色 4. 土豆片控干水分，倒入锅中 5. 翻炒至8分熟，放入辣白菜翻炒出香味 6. 放少许盐（辣白菜本身有咸味）和鸡精出锅即可
辣白菜炒土豆片做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱猪肝炒土豆片做法
材料
猪肝150克，土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
做法
1、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
鲜嫩爽口，美观新颖。
猪肝炒土豆片做法已被52人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与芹菜炒土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒土豆片
第二种：青椒炒土豆片
第三种：灯笼椒炒土豆片
第四种：紫甘蓝炒土豆片
第五种：羊肉炒土豆片
第六种：香油炒土豆片
第七种：洋葱炒土豆片
第八种：酸菜炒土豆丝
第九种：简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】
第十种：炒土豆丝芹菜胡萝卜
小编结合37位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红椒爆小肠、番茄炒蛋、韭菜炒猪肝、小炒河虾、外婆红烧肉炒芹菜
青蒜炒千张、清炒丝瓜、杭椒炒猪肝。
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相关菜谱名称推荐：芹菜炒土豆片,芹菜炒土豆片,辣白菜炒土豆片,猪肝炒土豆片
相关厨具产品推荐： 炒灶、冰箱、豆腐机、火锅、粘锅 、种碗。
