烹饪炒白菜丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱炒白菜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒白菜丝、炒白菜丝、火鸭白菜丝，麻酱白菜丝。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒白菜丝做法
材料
白菜400g蒜适量油 适量盐 适量酱油 适量
做法
1. 将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。 2. 一碗装菜叶丝。 3. 热锅放油，放入蒜泥炒香。 4. 放入白菜根丝煸炒几下。 5. 再放菜叶丝炒。 6. 放酱油炒一下。 7. 炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。
炒白菜丝做法已被45人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒白菜丝做法
材料
白菜400g蒜适量油 适量盐 适量酱油 适量
做法
1. 将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。 2. 一碗装菜叶丝。 3. 热锅放油，放入蒜泥炒香。 4. 放入白菜根丝煸炒几下。 5. 再放菜叶丝炒。 6. 放酱油炒一下。 7. 炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。
炒白菜丝做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱火鸭白菜丝做法
材料
烧鸭胸脯肉一块，大白菜一棵(取菜帮)，姜蓉，蒜蓉
做法
1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒
2.热锅，放入姜和蒜粒小火爆香
3.白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软
4.白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加
5.鸭丝放入，一并翻炒
6.起锅完成
火鸭白菜丝做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱团年菜这山楂糕白菜丝做法
材料
白菜，山楂糕，姜葱，盐，鸡精，香油
做法
1.白菜和山楂糕都切成细丝。
2.把白菜里加入姜，葱，鸡精，盐，香油拌匀。
3.再把山楂糕放在白菜上即可。
小诀窍
如果拍酸可适量加一些糖。
团年菜这山楂糕白菜丝做法已被54人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱麻酱白菜丝做法
材料
主料：大白菜500克新鲜山楂75克精制盐4茶匙，芝麻酱75克，绵白糖100克，冷鸡汤25克
做法
1)、取用大白菜芯洗干净，甩干水分，切成细丝，加少许盐揉一下，腌出水分后挤干，放入大碗里备用；
2)、山楂洗干净，先切开剥去核，再批成薄片，放在大白菜丝碗里一边，撒上绵白糖100克左右；
麻酱白菜丝做法已被23人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与炒白菜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋溜木耳白菜丝
第二种：酸辣白菜丝
第三种：拌白菜丝
第四种：凉拌圆白菜丝
第五种：大虾炒白菜
第六种：团圆包心鱼丸炒白菜
第七种：盐味炒白菜虾仁
第八种：豆皮炒白菜
第九种：大虾炒白菜
第十种：素炒白菜帮
小编结合86位厨师推荐再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
用炒锅自制番茄酱、爆炒萝卜丝、炒米粉、炒嫩牛肉、花生米炒圆白菜
胡萝卜圆白菜炒肉丝、洋葱胡萝卜炒鸡蛋、韩式辣炒年糕、芹菜炒香干
炝炒芹菜、肉丝炒冬笋、洋葱炒圆白菜。
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相关菜谱名称推荐：炒白菜丝,炒白菜丝,火鸭白菜丝,麻酱白菜丝
