烹饪洋葱炒木耳所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱洋葱炒木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱炒木耳、洋葱炒木耳、洋葱炒木耳,白菜猪肉炒木耳。
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以下是10位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱洋葱炒木耳做法
材料
泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许
做法
1、木耳洗干净控水。
2、一个洋葱去皮、切丝。
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
洋葱炒木耳做法已被80人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱洋葱炒木耳做法
材料
转自成都美食攻略meishi.91town.com
做法
刀嘜纯正花生油。把木耳洗净,撕成小块;洋葱切条,葱、青椒切好备用;起锅,油热后放入花椒,葱爆香,倒入洋葱木耳;加入青椒,翻炒均匀;最后放入酱油、醋以及盐调味,即可出锅。
洋葱炒木耳做法已被59人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱洋葱炒木耳做法
材料
泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许
做法
1、木耳洗干净控水。
2、一个洋葱去皮、切丝。
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
洋葱炒木耳做法已被29人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱瘦肉山药炒木耳做法
材料
山药,黑木耳,瘦肉
做法
1、 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、 山药切薄片备用;
3、 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;
4、 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
5、 锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;
6、 放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
瘦肉山药炒木耳做法已被99人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱白菜猪肉炒木耳做法
材料
猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水淀粉适量
做法
1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。
8.炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。
小诀窍
白菜猪肉炒木耳做法已被79人烹饪过!
小编整理651位网友投稿材料与洋葱炒木耳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莴笋炒木耳
第二种:素炒木耳青菜
第三种:凤梨炒木耳
第四种:姜丝炒木耳
第五种:凤梨炒木耳
第六种:笋丝炒木耳
第七种:素炒木耳
第八种:清炒木耳菜
第九种:百合西芹炒木耳
第十种:腊肉杏鲍菇炒木耳
小编结合10位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青蒜黑木耳炒藕片、清炒藕片、江西美食炒血鸭、藕丁小炒、香肠炒荷兰豆
随意炒饭、毛豆子炒冬瓜、酱炒面肠、西芹炒胡萝卜
西芹南瓜炒百合、香炒牛蛙、辣白菜炒土豆片。
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