烹饪橄榄菜炒山药所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱橄榄菜炒山药做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橄榄菜炒山药、橄榄菜炒山药、肉末橄榄菜炒芸豆，苦瓜橄榄菜炒肉片。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱橄榄菜炒山药做法
材料
山药300g，橄榄菜，油，糖
做法
1、山药去皮切块，放盐水里泡10分钟。
2、锅里的油烧到7成热，放入山药翻炒。
3、再加入橄榄菜和少许的糖，炒到山药熟即可（约3-4分钟）。
小诀窍
1、在烹制山药的时候要注意几点，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，也可减少黏液。
2、山药皮容易导致皮肤过敏，削完山药皮应马上多洗几遍手，否则容易引起皮肤瘙痒。
橄榄菜炒山药做法已被97人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱橄榄菜炒山药做法
材料
山药300g，橄榄菜，油，糖
做法
1、山药去皮切块，放盐水里泡10分钟。
2、锅里的油烧到7成热，放入山药翻炒。
3、再加入橄榄菜和少许的糖，炒到山药熟即可（约3-4分钟）。
小诀窍
1、在烹制山药的时候要注意几点，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，也可减少黏液。
2、山药皮容易导致皮肤过敏，削完山药皮应马上多洗几遍手，否则容易引起皮肤瘙痒。
橄榄菜炒山药做法已被11人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉末橄榄菜炒芸豆做法
材料
芸豆，橄榄菜，肉，盐，鸡精，油
做法
1.需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~
2.切成小段，如，空除多余水分~
3.橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~
4.加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。
5.放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒
6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~
小诀窍
整个过程确保油量、还有就是不要过咸了~最后就是一定要等芸豆熟了~要不有毒~ 橄榄菜~含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 ，就是有点油腻不过真的很香~这个菜，我个人觉得有点湘北菜的感觉~那股子劲，说不上来。看起来有点糙，但越吃越有味道~配上蒸出来的米饭，咋就这么下饭呢~
肉末橄榄菜炒芸豆做法已被58人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱橄榄菜炒肉沫甜豆做法
材料
橄榄菜，肉，甜豆
做法
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
橄榄菜炒肉沫甜豆做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱苦瓜橄榄菜炒肉片做法
材料
苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉
做法
1.苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2.瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟
3.锅烧热，放油，烧至微热（4成热），把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4.继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5.加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
苦瓜橄榄菜炒肉片做法已被20人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与橄榄菜炒山药相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橄榄菜鱼菘炒豆角
第二种：发糕和橄榄菜简直是绝配
第三种：橄榄菜肉末蒸虾
第四种：橄榄菜蒸鲈鱼
第五种：江虾橄榄菜
第六种：烂肉豇豆橄榄菜
第七种：橄榄菜豇豆米
第八种：橄榄菜肉碎四季豆
第九种：橄榄菜肉末豆角
第十种：橄榄菜甜豆炒肉丝
小编结合49位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日本豆腐炒西兰花、蛋炒饭mg、蒜蓉豆豉炒地瓜叶、宫爆杏鲍菇、泰式炒青口
百合炒彩椒、菜瓜炒蛋、什锦蛋炒饭、糖炒栗子
香甜炒牛奶、葱段香爆乌贼、芦笋爆炒松茸仔。
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