烹饪简单易学的居家蛋炒饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱简单易学的居家蛋炒饭做法
材料
鸡蛋一个、黄瓜一条、胡萝卜一条、香肠一条、米饭一碗、酱油、盐、味精
做法
首先把黄瓜、胡萝卜、香肠都切丁，鸡蛋打散
切好后放在碗里，在锅中放入油。倒入鸡蛋，把鸡蛋分散。之后再倒入切好的材料炒熟。放入
米饭，充分融合。加入一点酱油，搅拌均匀，再加入味精和盐（根据个人口味，放一点就够）
简单易学的居家蛋炒饭做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱简单易学的居家蛋炒饭做法
材料
鸡蛋一个、黄瓜一条、胡萝卜一条、香肠一条、米饭一碗、酱油、盐、味精
做法
首先把黄瓜、胡萝卜、香肠都切丁，鸡蛋打散
切好后放在碗里，在锅中放入油。倒入鸡蛋，把鸡蛋分散。之后再倒入切好的材料炒熟。放入
米饭，充分融合。加入一点酱油，搅拌均匀，再加入味精和盐（根据个人口味，放一点就够）
简单易学的居家蛋炒饭做法已被34人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱简单易学的烤翅做法
材料
鸡翅250克，黄酒5~10毫升，甜蜜酱15毫升，海天生抽15毫升，糖10克，五香粉，辣椒粉，黑胡椒粉各适量大蒜2个生姜末适量
做法
鸡翅洗净，吸干水分后，用黄酒拌匀鸡翅，让每个鸡翅都能沾上黄酒;
将甜蜜酱，海天生抽，糖，五香粉，辣椒粉，黑胡椒粉，蒜泥，姜末放在容器里搅拌，拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的，姜剁成碎末)。
把鸡翅放入调好的酱中，尽量拌匀，至少要十几个小时，这样才能入味。一般我是晚上腌好后，放入冰箱过夜，第二天想吃的时候拿出来烤的。
预热好烤箱，将鸡翅放在烤架上，烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了)，把它放在烤架下，180~200度(可以根据自家的烤箱调节)，中层，30分钟左右，过程中取出两次，刷上剩余的酱汁和蜂蜜.
简单易学的烤翅做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱简单易学什锦炒饭做法
材料
米饭200克，胡萝卜半根，火腿，冷冻豌豆，冷冻玉米粒，香葱少许。
做法
1.胡萝卜切丁，火腿切丁，冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻，葱切丝，辣椒切丝备用
2.倒入适当油，胡萝卜丁先过油，只有过油后的胡萝卜素才可以发挥出来，煸炒变色后沥干油备用
3.补充适量底油，放香葱丝，辣椒丝一起煸炒，爆香底锅
4.放入入火腿粒，翻炒均匀
5.放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均匀
6.放入米饭，洒少许盐，这样有助于米饭打散，不要用铲去按米饭，这样炒出来后会不饱满
7.最后放入之前的胡萝卜丁，放入老抽提鲜。米饭打散，煸炒均匀后，出锅，装盘。
简单易学什锦炒饭做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱山楂牛奶布丁~酸酸甜甜：）简单易学做法
材料
山楂糕400g 牛奶ml 温水150ml 琼脂15g 蜂蜜30ml
做法
•1. 琼脂放入温水中浸泡20分钟，待回软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
•2. 牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用大火再次烧至微沸（注意不要溢锅），离火后稍稍放凉，再倒入长方形塑料饭盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
•3. 将山楂糕切成比心形模子稍大的小方块，再用模子刻出花样。
•4. 把塑料饭盒从冰箱中取出，轻轻拨动牛奶布丁的四周，使其与塑料饭盒内壁分开，待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。
•5. 将牛奶布丁切成同山楂糕一样大小的方块，再用模子刻出心形，接着将山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方块中，将牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方块中。
•6. 最后把做好的山楂牛奶布丁排入盘中，淋入蜂蜜即可。
小贴士
•1. 琼脂可在各地的大型超市中买到，颜色白而透明，样子类似干粉条。也可选用果冻粉、鱼胶粉等原料来制作牛奶布丁。
山楂牛奶布丁~酸酸甜甜：）简单易学做法已被32人烹饪过！
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第一种：发个简单易做的核桃酥
第二种：简单易做的pizza 披萨
第三种：心食谱里学的--电饭煲做的可乐鸡翅 --
第四种：跟妈学的营养胡萝卜丝
第五种：我刚学的
第六种：像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨
第七种：最简单的蛋炒饭
第八种：简单菜8:葱香蛋炒饭
第九种：最简单蛋炒饭
第十种：最简单的蛋炒饭
小编结合73位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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肉末西红柿炒鸡蛋、辣炒火腿土豆片、彩椒炒肉、素炒白萝卜丝
包菜炒肉、芹菜炒猪皮、辣炒火腿土豆片。
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