烹饪蔥爆香菇腰果所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、护手器。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蔥爆香菇腰果做法
材料
蔥2支，新鮮香菇5朵，熟腰果仁1小包，橄欖油一點點，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙，料酒1匙
做法
1、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
2、新鮮香菇5朵洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）的蔥白爆香。
4、加入步驟（2），料酒1匙和一點點水翻炒，等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包，步驟（1）的蔥綠，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙拌炒均勻裝盤。
蔥爆香菇腰果做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蔥爆香菇腰果做法
材料
蔥2支，新鮮香菇5朵，熟腰果仁1小包，橄欖油一點點，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙，料酒1匙
做法
1、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
2、新鮮香菇5朵洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）的蔥白爆香。
4、加入步驟（2），料酒1匙和一點點水翻炒，等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包，步驟（1）的蔥綠，醬油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙拌炒均勻裝盤。
蔥爆香菇腰果做法已被44人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蔥爆腰果肉絲做法
材料
牛肉絲3分之1盒，蔥2支，熟腰果仁1包，蒜2瓣，醬油2匙，料酒1匙，黑胡椒粉適量，白砂糖2小匙，香油1匙，橄欖油一點點
做法
1、牛肉絲3分之1盒加入醬油1匙，料酒1匙，黑胡椒粉適量用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和步驟（2）的蔥白爆香。
5、加入步驟（1）炒至差不多熟了，加入步驟（2）的蔥綠，1包熟腰果仁，1匙醬油，2小匙白砂糖，1匙香油翻炒均勻，至蔥綠差不多熟了裝盤。
蔥爆腰果肉絲做法已被81人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱冬菇腰花煲做法
材料
主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。
做法
1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
2、大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
3、猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
4、烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。
冬菇腰花煲做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱磨菇腰花汤做法
材料
猪肾一付，鲜磨菇200克，鲜生姜2片。
做法
猪肾（牛、羊等动物肾脏均可）一付，洗净切丁，水稍浸漂片刻，鲜磨菇200克，洗净滤干。起油锅。放入植物油2匙。烧热后先武火炒腰花，入细盐一匙，翻炒2分钟后，盛碗。再起油锅。烧植物油1匙，放入磨菇，翻炒一分钟，倒入腰花，放葱3段，倒冷水一小碗，入鲜生姜2片，沸煮5分钟盛碗。佐餐食用。此方含硒量较高。
磨菇腰花汤做法已被32人烹饪过！
小编整理500位网友投稿材料与蔥爆香菇腰果相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白米虾香辣爆香芹
第二种：酱爆香螺
第三种：椒爆香干
第四种：爆香小洋葱配土豆泥
第五种：劲爆香辣蟹火锅
第六种：芥蓝腰果炒香菇
第七种：西芹百合炒腰果
第八种：西兰花腰果炒虾仁
第九种：西芹腰果鸡丁
第十种：腰果炒虾仁
小编结合61位厨师推荐再从991网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒海螃蟹、香菇焖油豆腐、辣炒鸡架五种做法、清炒魔芋、炒小洋芋
2013.11.3，我的炒带鱼、家常蛋炒饭、榨菜辣椒炒肉、炒糖马碲糕
丝瓜炒鸡蛋、简单易学的居家蛋炒饭、手擀面——黑胡椒猪肉炒面。
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