烹饪黄瓜木茸炒肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、制冰机、切片机、排烟管道、开水器、切片刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱黄瓜木茸炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜木茸炒肉片、黄瓜木茸炒肉片、黄瓜木耳炒肉片，黄瓜木耳肉片。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄瓜木茸炒肉片做法
材料
黄瓜1条，木茸2两，肉片250g，鸡蛋2个，胡萝卜半根，2片姜，2粒大蒜
做法
1、黃瓜洗净切片。
2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟。
3、胡萝卜切横薄片，干木茸用热水泡4分中左右。
4、将鸡蛋打碎摇匀，倒在锅里翻炒熟，盛出备用。
5、把桨好的肉片倒在锅里翻炒2分钟后，盛出备用。
6、锅里放油烧热，先放生姜和蒜煸炒，再倒入木茸翻炒。
7、然后倒入胡萝卜和黄瓜片翻炒几下。
8、最后倒入肉片和炒熟的鸡蛋，适量加点盐和味精调味即可。
黄瓜木茸炒肉片做法已被81人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄瓜木茸炒肉片做法
材料
黄瓜1条，木茸2两，肉片250g，鸡蛋2个，胡萝卜半根，2片姜，2粒大蒜
做法
1、黃瓜洗净切片。
2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟。
3、胡萝卜切横薄片，干木茸用热水泡4分中左右。
4、将鸡蛋打碎摇匀，倒在锅里翻炒熟，盛出备用。
5、把桨好的肉片倒在锅里翻炒2分钟后，盛出备用。
6、锅里放油烧热，先放生姜和蒜煸炒，再倒入木茸翻炒。
7、然后倒入胡萝卜和黄瓜片翻炒几下。
8、最后倒入肉片和炒熟的鸡蛋，适量加点盐和味精调味即可。
黄瓜木茸炒肉片做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄瓜木耳炒肉片做法
材料
木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜
做法
1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了；（这道菜一定要大火快炒，这样出来的黄瓜是脆的）
小诀窍
1：黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。
2：肉片事先喂好料，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油，这样炒出来的肉片嫩而且口感好。
3：木耳用开水提前泡发，泡软。
黄瓜木耳炒肉片做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱松茸炒肉片做法
材料
猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。
3.大蒜切成段。
4.起油锅，下猪肉翻炒。
5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
7.成了，味道还不错。
松茸炒肉片做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄瓜木耳肉片做法
材料
黄瓜300克。肉片100克，木耳少许，油、盐、淀粉、葱花、料酒、鸡精适量。
做法
1、猪肉切片用料酒、淀粉抓匀，黄瓜洗净切片，木耳泡发。
2、起锅热油划散肉片，变色盛出。
黄瓜木耳肉片做法已被70人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与黄瓜木茸炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌黄瓜木耳
第二种：黄瓜木耳煎鸡蛋
第三种：蛋炒黄瓜木耳
第四种：黄瓜木耳鸡蛋
第五种：凉拌黄瓜木耳
第六种：黄瓜木耳蛋汤
第七种：黄瓜木耳鱼片
第八种：黄瓜木耳猪肝
第九种：黄瓜木耳鳝鱼
第十种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
小编结合22位厨师推荐再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔥爆香菇腰果、清炒海螃蟹、香菇焖油豆腐、辣炒鸡架五种做法、清炒魔芋
炒小洋芋、手擀面——黑胡椒猪肉炒面、家常蛋炒饭、榨菜辣椒炒肉
炒糖马碲糕、丝瓜炒鸡蛋、2013.11.3，我的炒带鱼。
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