烹饪水芹菜炒腊肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱水芹菜炒腊肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水芹菜炒腊肉、水芹菜炒腊肉、水芹菜炒香干，大白菜炒腊肉。
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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱水芹菜炒腊肉做法
材料
腊肉50g，水芹菜300g
做法
1.水芹菜洗净，水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝；
2.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒；
3.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油；
4.加入盐，鸡精，十三香，继续煸炒2分钟，出锅前倒入香油。
水芹菜炒腊肉做法已被41人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱水芹菜炒腊肉做法
材料
腊肉50g，水芹菜300g
做法
1.水芹菜洗净，水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝；
2.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒；
3.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油；
4.加入盐，鸡精，十三香，继续煸炒2分钟，出锅前倒入香油。
水芹菜炒腊肉做法已被22人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱水芹菜炒香干做法
材料
水芹菜，香干，盐，鸡精
做法
1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块
2.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段
3.香干洗净沥干，切成稍厚的片
4.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右
5.倒入切好的水芹菜，一起翻炒
6.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了
水芹菜炒香干做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱水芹菜炒豆腐干做法
材料
水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精
做法
1、水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。
2、水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。
3、起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。
4、葱姜丝出香味变黄后，剔除。
5、下豆腐小火慢煎成两面金黄。
6、下水芹菜大火翻炒1分钟。
7、调入盐和味精拌匀，出锅。
水芹菜炒豆腐干做法已被16人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱大白菜炒腊肉做法
材料
腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精
做法
1.将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。
2.冬菇用温水发好，白菜切开。
3.起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。
大白菜炒腊肉做法已被18人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与水芹菜炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌辣味水芹菜
第二种：豆干水芹菜
第三种：炒水芹菜
第四种：水芹菜
第五种：蒜炒腊肉
第六种：青蒜炒腊肉
第七种：小瓜炒腊肉
第八种：荷兰豆炒腊肉
第九种：红菜苔炒腊肉
第十种：熏干炒腊肉
小编结合60位厨师推荐再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒水芹、玉米炒饭、青椒炒荷包蛋、干菜酱油炒饭、西红柿炒蛋
印尼炒饭、炒卤面、西红柿炒鸡蛋的美味做法、清炒南瓜丝
雪莲果长扁豆炒杂蔬、牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭、胡萝卜麻油炒鸡蛋。
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