烹饪辣炒雞丁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱辣炒雞丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒雞丁、辣炒雞丁、爆炒雞丁茄子，雞丁醬意粉。
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以下是56位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒雞丁做法
材料
雞胸肉1塊，蔥2支，蒜2瓣，乾小紅辣椒2支，醬油1.5匙，老干媽辣醬1.5小匙，橄欖油一點點，水適量，熟腰果1小包，料酒1匙
做法
1、雞胸肉切成丁，加入醬油1.5匙，料酒1匙用手抓均勻放冰箱冷藏20分鐘以上。
2、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3），步驟（2）的蔥白和2支乾小紅辣椒爆香。
5、加入步驟（1）和一點水翻炒，至雞肉差不多熟了加入步驟（2）的蔥綠，熟腰果1小包，老干媽辣醬1.5小匙拌炒均勻裝盤。
辣炒雞丁做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒雞丁做法
材料
雞胸肉1塊，蔥2支，蒜2瓣，乾小紅辣椒2支，醬油1.5匙，老干媽辣醬1.5小匙，橄欖油一點點，水適量，熟腰果1小包，料酒1匙
做法
1、雞胸肉切成丁，加入醬油1.5匙，料酒1匙用手抓均勻放冰箱冷藏20分鐘以上。
2、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3），步驟（2）的蔥白和2支乾小紅辣椒爆香。
5、加入步驟（1）和一點水翻炒，至雞肉差不多熟了加入步驟（2）的蔥綠，熟腰果1小包，老干媽辣醬1.5小匙拌炒均勻裝盤。
辣炒雞丁做法已被16人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱爆炒雞丁茄子做法
材料
食材明細 :
做法
1 : 腌製雞胸肉 >雞胸肉 , 鹽 , 胡椒粉 , xo醬 ,
米酒 , 太白粉順序放入之後 ,
放在冰箱裡20分至30分鐘。
2 : 茄子 , 青椒 >切成丁 。
蒜 , 姜 , 生辣椒 > 剁碎 。
3 : 起油鍋 。
4 : 腌製雞胸肉倒入 , 以中火炒至八分熟 。
5 : 接著倒入蒜 , 姜 ,生辣椒炒熟 。
6 : 緊接著放入甜麵醬 , 醬油 。
7 : 順序茄子倒入加點水煮至九分熟 。
8 : 放入青椒稍微攪拌即可 。
9 : 裝盤 。
小诀窍
心得後語 :
腌製時間是為了讓雞胸肉入味 , 口感更加 。
爆炒雞丁茄子做法已被76人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱宮保雞丁做法
材料
雞胸肉1塊，蔥2支，蒜2瓣，乾紅辣椒適量，熟腰果1小包，醬油2匙，料酒1匙，黑醋半匙，白砂糖3小匙，香油1匙，橄欖油一點點，水一點點
做法
1、雞胸肉1塊切丁，加入醬油1匙，料酒1匙用手抓均勻放冰箱冷藏20分鐘以上。
2、蔥2支切段，分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉，乾紅辣椒適量剪成段。
4、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）兩面煎至5分熟盛起。
5、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）的蔥白和步驟（3）爆香。
6、加入一點點水倒入步驟（4）翻炒，至雞肉差不多熟了加入步驟（2）的蔥綠，1小包熟腰果，1匙醬油，黑醋半匙，3小匙白砂糖，1匙香油翻炒均勻，裝盤。
宮保雞丁做法已被68人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱雞丁醬意粉做法
材料
雞丁醬意粉 材料：雞腿肉 彩椒 甜麵醬 蔥段 意粉 洋蔥 蒜頭
做法
1:雞腿肉切丁醃製上槳
2:彩椒切底部擺盤備用
雞丁醬意粉做法已被48人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与辣炒雞丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸菜疙瘩辣炒火腿丝
第二种：辣炒丁香鱼
第三种：辣炒莲藕
第四种：辣炒沙葛
第五种：豆豉辣炒年糕
第六种：辣炒小河虾
第七种：辣炒虾仁
第八种：韭菜苔辣炒鸡肉
第九种：辣炒年糕
第十种：韩式辣炒年糕
小编结合56位厨师推荐再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋炒饭、洋葱炒猪肝、低糖爆米花来了!、土豆炒午餐肉、素炒水芹菜
水芹菜炒豆腐干、清炒水芹、玉米炒饭、青椒炒荷包蛋
干菜酱油炒饭、西红柿炒蛋、水芹菜炒腊肉。
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相关菜谱名称推荐：辣炒雞丁,辣炒雞丁,爆炒雞丁茄子,雞丁醬意粉
