烹饪青椒炒腊肉片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱青椒炒腊肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒腊肉片、青椒炒腊肉片、青椒炒腊肉，尖椒炒腊肉。
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以下是10位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒腊肉片做法
材料
主料：腊肉
做法
1、腊肉洗净沥水切薄片。
2、青椒去蒂洗净切小块。
3、腊肉片入锅加水旺火烧开焖熟，捞出腊肉片沥水。
4、上火锅内烧热放油盐，加青椒略炒，腊肉片入锅煸炒加蒜蓉出锅盛出。
青椒炒腊肉片做法已被79人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒腊肉片做法
材料
主料：腊肉
做法
1、腊肉洗净沥水切薄片。
2、青椒去蒂洗净切小块。
3、腊肉片入锅加水旺火烧开焖熟，捞出腊肉片沥水。
4、上火锅内烧热放油盐，加青椒略炒，腊肉片入锅煸炒加蒜蓉出锅盛出。
青椒炒腊肉片做法已被59人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青椒炒腊肉做法
材料
主料：腊肉
做法
1、腊肉洗净切片，放入锅里小火煸出油，放酱油炒至上色。
2、青椒洗净切方块，放入青椒入锅翻炒。加味精少许炒匀装盘即可
青椒炒腊肉做法已被18人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱尖椒炒腊肉做法
材料
腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精
做法
1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片
2.葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可
3.ok
尖椒炒腊肉做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱尖椒炒腊肉做法
材料
腊肉一小块 ，尖椒2个，葱若干，姜若干，白辣椒（这个也是从湖南带来的，好辣~）适当
做法
1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。
2.煮好的腊肉切片。
3.尖椒切块。
4.取葱白切段。
5.白辣椒和姜分别切粒备用。
6.锅中放少许油，然后将腊肉放入略微煸炒。
7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。
8.放入尖椒块大火翻炒，加适量的盐、鸡精（也可不放）。如果锅太干，可以顺着锅边倒一点点清水，炒约1分半钟即可出锅。
尖椒炒腊肉做法已被68人烹饪过！
小编整理291位网友投稿材料与青椒炒腊肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷兰豆炒腊肉
第二种：红菜苔炒腊肉
第三种：大白菜炒腊肉
第四种：熏干炒腊肉
第五种：韭菜花炒腊肉
第六种：黑豆芽炒腊肉
第七种：香芹炒腊肉
第八种：菜花炒腊肉
第九种：白菜豆干炒腊肉
第十种：蕨菜炒腊肉
小编结合10位厨师推荐再从490网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豇豆炒腊肉片、治便秘良药-炒红薯、番茄炒蛋、清炒土豆丝、蟹柳炒芹菜
葫芦卜炒金针磨、豇豆炒肉丝、粉条炒肉丝、芹菜炒肉
黑胡椒炒雞塊、爆炒鳝鱼丝、蒜苔炒肉。
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