烹饪家常肉絲炒麵所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱家常肉絲炒麵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常肉絲炒麵、家常肉絲炒麵、中式肉絲炒麵，咖喱肉絲炒飯。
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以下是94位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱家常肉絲炒麵做法
材料
肉絲3分之1盒，麵條1人份，蒜1瓣，蔥1支，韭菜1小把，洋蔥5分之1顆，醬油3匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙，白砂糖1小匙，香油1匙，小紅辣椒1支
做法
1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜1瓣做成蒜蓉，小紅辣椒1支切斜片，洋蔥5分之1顆切絲。
3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。
4、韭菜1小把洗淨切段。
5、將麵條1人份用水燙熟，過冷水撈起備用。
6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）煎至5分熟盛起。
7、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）和步驟（3）的蔥白爆香。
8、加入一點水，步驟（5）和步驟（6）拌炒，炒至肉差不多熟了加入步驟（3）的蔥綠，步驟（4），醬油2匙，白砂糖1小匙，香油1匙，拌炒至綠色的菜都熟了，裝盤。
家常肉絲炒麵做法已被63人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱家常肉絲炒麵做法
材料
肉絲3分之1盒，麵條1人份，蒜1瓣，蔥1支，韭菜1小把，洋蔥5分之1顆，醬油3匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙，白砂糖1小匙，香油1匙，小紅辣椒1支
做法
1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜1瓣做成蒜蓉，小紅辣椒1支切斜片，洋蔥5分之1顆切絲。
3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。
4、韭菜1小把洗淨切段。
5、將麵條1人份用水燙熟，過冷水撈起備用。
6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）煎至5分熟盛起。
7、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）和步驟（3）的蔥白爆香。
8、加入一點水，步驟（5）和步驟（6）拌炒，炒至肉差不多熟了加入步驟（3）的蔥綠，步驟（4），醬油2匙，白砂糖1小匙，香油1匙，拌炒至綠色的菜都熟了，裝盤。
家常肉絲炒麵做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱中式肉絲炒麵做法
材料
中式麵并1个
做法
麵放鍋打散半熟,蓋上焗半分中后過凍水
炒麵料全部切絲狀
肉絲炒至微熟下醬料拌至香味出現,再加入适量高湯或水
撈入麵料煱中两耆拌勻,攪拌至湯汁完全被麵吸收即可起鍋盛碟
中式肉絲炒麵做法已被82人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黃芽菜肉絲炒年糕做法
材料
黃芽菜，肉丝，年糕
做法
1、黄芽菜切粗丝； 2、年糕切片，入沸水焯软；
3、肉丝用适量淀粉拌匀腌10分钟；
4、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
5、炒锅擦干另起油，倒入黄芽菜、煸炒；
6、再放入年糕，适量盐调味后大火炒干水分；
7、最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。
黃芽菜肉絲炒年糕做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖喱肉絲炒飯做法
材料
肉絲半盒（120g)，隔夜米飯1.5碗，蒜2瓣，洋蔥3分之1顆，玉米粒1小碗，咖喱粉3匙，鹽適量，橄欖油一點點，醬油1匙，料酒1.5匙，十三香粉1小匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎一點點，香油1.5匙
做法
1、肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙和十三香粉1小匙，用手抓勻醃一下。
2、蒜2瓣做成蒜蓉；洋蔥3分之1顆切絲。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
咖喱肉絲炒飯做法已被42人烹饪过！
小编整理315位网友投稿材料与家常肉絲炒麵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常肉鳝火锅
第二种：家常肉丝菜花
第三种：京味家常肉饼
第四种：炒麵便當
第五种：xo醬炒麵
第六种：xo醬炒麵
第七种：韓式大醬炒麵
第八种：辣牛肉炒麵
第九种：木須肉炒麵
第十种：開陽白菜炒麵
小编结合94位厨师推荐再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉炒花甲、青椒炒鱿鱼、豆鼓炒苦瓜、青椒炒鱿鱼、鲜核桃炒西芹
辣炒酸菜、西葫芦炒肉丁、鸡蛋火腿肠炒米粉、莲菜炒肉丁
莲菜炒肉丁、三丝炒蛋面、雪梨爆鸡片。
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