烹饪青椒炒豆腐皮所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、新风系统、热水器、斩切刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱青椒炒豆腐皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒豆腐皮、青椒炒豆腐皮、青椒炒豆腐干，青椒炒豆芽。
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以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒豆腐皮做法
材料
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
小诀窍
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~ 总之，已经一抢而光了哈哈！
青椒炒豆腐皮做法已被26人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒豆腐皮做法
材料
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
小诀窍
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~ 总之，已经一抢而光了哈哈！
青椒炒豆腐皮做法已被96人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青椒炒豆腐干做法
材料
主料：豆腐干
做法
1、豆腐干冲洗干净切成条形，青椒洗净切成小块备用。
2、锅内烧热加入青椒翻炒后，放入少量植物油和盐适量。
3、再把豆腐干倒入锅内翻炒，还加点豆瓣酱、姜片、蒜蓉和几粒花椒继续翻炒就可以了。
青椒炒豆腐干做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芹菜青椒炒豆干做法
材料
豆干100克，芹菜150克，青椒150克，蒜适量，鲍鱼汁适量，盐适量
做法
1.将芹菜洗净切短段；青椒洗净切丝；豆干用清水浸软。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入豆干。
3.炒香后再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡并加入适量的鲍鱼汁及盐调味，焖2分钟即可上碟。
芹菜青椒炒豆干做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒豆芽做法
材料
绿豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油
做法
1.- 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净
2.- 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒
3.- 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅
4.- 装盘之后淋一点麻油，这样更香
青椒炒豆芽做法已被94人烹饪过！
小编整理758位网友投稿材料与青椒炒豆腐皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱炒豆腐皮
第二种：韭菜炒豆腐皮
第三种：新派绿豆芽炒豆腐皮
第四种：芹菜炒豆腐皮
第五种：豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
第六种：豉椒炒豆腐
第七种：辣椒炒豆腐干
第八种：蒜蓉剁椒炒豆腐
第九种：紫椰菜青椒腐皮丝
第十种：青椒炒臭豆腐
小编结合57位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝炒苦瓜圈、茄子炒肉絲、豆腐干炒青菜、芹菜炒羊腿肉、火爆腰花
炒高粱米饭、煎炒红鱼柳、西红柿炒鸡蛋、酸辣炒蟹
爆浆芝心薯球、鸡腿菇炒黄瓜、苦瓜黄瓜炒青椒鸡蛋。
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