烹饪美味炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱美味炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味炒饭、美味炒饭、美味炒饭，3色美味炒时蔬。
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以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱美味炒饭做法
材料
火腿肠，葱，蛋
做法
1、火腿肠切成碎，葱也切成碎。
3、蛋快熟的时候加入饭、火腿肠和葱一起炒即可。
美味炒饭做法已被28人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱美味炒饭做法
材料
鸡蛋一个 洋葱一小块 胡萝卜一小块 西芹一小段 白饭一碗
做法
1、将白饭压松，待凉
2、将鸡蛋加入少许盐翻炒至8成熟；
3、将西芹、胡萝卜、洋葱切成幼粒
4、猛锅阴油，炒西芹、胡萝卜、洋葱粒炒熟，下鸡蛋，倒入饭拌匀，加入少许鸡精及香油调味，拌匀装盘即成。
美味炒饭做法已被77人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱美味炒饭做法
材料
里脊肉100克，盐3克，白胡椒粉3克，白酒5ml，黄油50克（有顾虑就不加），土豆1个，黄瓜碎20克，甜玉米粒20克，胡萝卜碎20克（准备你喜欢的蔬菜丁就行），鸡汁5ml（没有可不用），牛奶15ml
做法
先做土豆泥沙拉：
1.将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥。
2.取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
最后做香煎里脊肉：
1.将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右。
2.煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可。也可在腌制里脊肉时加些酱油调色，用色拉油煎熟也可以~吃的时候将土豆泥分成两份，再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。
美味炒饭做法已被57人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱美味炒饭做法
材料
火腿肠，葱，蛋
做法
1、火腿肠切成碎，葱也切成碎。
2、在锅内加入油，把蛋倒入锅内炒。
3、蛋快熟的时候加入饭、火腿肠和葱一起炒即可。
美味炒饭做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱3色美味炒时蔬做法
材料
胡萝卜1根，白蘑菇5个，西兰花梗1根，盐适量，橄榄油1小匙，姜适量，蒜茸粉适量
做法
1.把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片；备好蒜蓉和其它调味品；
2.锅里放少许油，放入一半儿蒜蓉炒香，再放所有的蔬菜；中火炒到西兰花梗变软（或是到自己喜欢的口味）；
3.出锅前房剩下的蒜蓉、姜粉（或是姜末）以及盐。
3色美味炒时蔬做法已被63人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与美味炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味炒饭
第二种：简单的地中海风味炒饭
第三种：乡味炒菜杂
第四种：辣味炒年糕
第五种：五味炒蛋
第六种：滇味炒饵块
第七种：家乡风味炒鸭肠
第八种：古味炒三层
第九种：新疆风味炒面
第十种：五味炒蛤蜊
小编结合48位厨师推荐再从719网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百味炒蛋、红苕粉皮炒腊肉、清炒地瓜葉、炒藕片、黄瓜炒肉丝
妙炒西瓜皮、暴炒鸡鸭杂、清炒南瓜丝、红萝卜炒肉片
茼蒿炒鸡蛋、海鲜炒年糕、青椒炒猪脸肉。
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