烹饪肉丝炒辣椒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、剪刀、铲勺。
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以下是74位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉丝炒辣椒做法
材料
辣椒，肉，葱，姜，盐，酱油，糖，醋
做法
1、辣椒洗净，切丝。肉切丝，葱、姜洗净，切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。
3、倒入酱油、辣椒，放糖、盐、醋出锅即可。
肉丝炒辣椒做法已被43人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉丝炒辣椒做法
材料
辣椒，肉，葱，姜，盐，酱油，糖，醋
做法
1、辣椒洗净，切丝。肉切丝，葱、姜洗净，切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。
3、倒入酱油、辣椒，放糖、盐、醋出锅即可。
肉丝炒辣椒做法已被23人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉做法
材料
辣椒、猪肉、甜面酱、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜、姜
做法
腌肉
1、猪肉切丝。
2、放入橄榄油，抓匀。
3、倒入生抽，抓入其中。
4、放入甜面酱，略腌渍。
5、放入少许淀粉，抓匀即可。
辣椒处理：
如果是非常辣的辣椒，提前处理下，可以适当减轻辣味，更适合不嗜辣的你哦！
炒辣椒：
1、锅子烧热，倒油。
2、放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。
3、放入腌好的猪肉丝，煸炒至变色。
4、放入处理好的辣椒。
5、放入盐，煸炒。
6、出锅装盘即可。
小诀窍
1、辣椒种子去掉；焯水；冲水，都可以适当减轻辣味，适合不是很嗜辣的人！
2、猪肉提前腌渍，口感更加细腻软嫩，更加入味。
3、喜欢软嫩口感的，可以适当延长辣椒进锅的时间，可以添加少许的清水。如果不是，就放入略煸炒即可。
炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉做法已被72人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡蛋炒辣椒丁做法
材料
鸡蛋 3枚，绿尖椒（中等个头） 1个，油 1汤匙（15ml），盐 1/2茶匙（3g），大葱 1段（5g）
做法
将鸡蛋磕入碗中调入盐，用筷子搅打均匀成鸡蛋液。
大葱切成葱花。绿尖椒洗净，对半剖开，剥去辣椒籽，再切碎成5mm见方的小丁待用。
将炒锅用大火烧热，再倒入油，接着放入大葱花爆香。
随后放入绿尖椒碎翻炒约2分钟，后倒入鸡蛋液，用中火加热约半分钟。
待蛋液逐渐开始凝固时，立刻用锅铲开始搅炒，将凝固的鸡蛋炒碎，并和绿尖椒碎混合均匀即可。
鸡蛋炒辣椒丁做法已被52人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爆炒辣椒海鲜乌龟豆做法
材料
鲜大虾 - 5只
做法
1.先把干辣椒用剪刀剪小，用水煮开。沥干后加入蒜，小洋葱剁碎备用。
2.大虾剥壳，剩尾部一小段；墨鱼去皮与内脏，洗净切小；乌龟豆洗净切成两寸长。
爆炒辣椒海鲜乌龟豆做法已被32人烹饪过！
小编整理765位网友投稿材料与肉丝炒辣椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豬腩片炒辣椒
第二种：豬腩片炒辣椒
第三种：青番茄炒辣椒丝
第四种：青番茄炒辣椒丝
第五种：江鱼仔花生炒辣椒
第六种：腊香肠炒辣椒
第七种：diy火腿炒辣椒
第八种：香油炒辣椒鸡蛋
第九种：鸡胗炒辣椒
第十种：辣椒肉丝炒莴笋皮
小编结合74位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丁酱炒冬瓜、火爆大头菜、菠萝黄瓜炒面、涼瓜炒蛋、xo醬炒麵
豬腩片炒青尖椒、三色小炒、非正宗版正宗南昌炒粉、葱花炒蛋
小炒红油豆花、鸡蛋炒螃蟹、xo醬炒麵。
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