烹饪虾仁火腿蛋炒饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、吹风机、开水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱虾仁火腿蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁火腿蛋炒饭、虾仁火腿蛋炒饭、虾仁火腿炒饭，火腿蛋炒饭。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾仁火腿蛋炒饭做法
材料
米饭2碗， 虾仁80g， 火腿80g， 胡萝卜80g， 黄瓜丁50g， 葱花5g， 鸡蛋1个， 盐5g， 味精3g， 糖15g， 蚝油20ml
做法
1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒，同时加入盐，味精，糖和蚝油调味，最后撒上切碎的葱花即可。
虾仁火腿蛋炒饭做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾仁火腿蛋炒饭做法
材料
米饭2碗， 虾仁80g， 火腿80g， 胡萝卜80g， 黄瓜丁50g， 葱花5g， 鸡蛋1个， 盐5g， 味精3g， 糖15g， 蚝油20ml
做法
1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒，同时加入盐，味精，糖和蚝油调味，最后撒上切碎的葱花即可。
虾仁火腿蛋炒饭做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁火腿炒饭做法
材料
虾仁8只，火腿丁25g，鸡蛋1颗，白饭1碗，三色蔬菜25g，洋葱丁20g，盐适量，糖适量，黑胡椒适量
做法
1.热油锅，先放入洋葱丁、虾仁爆香后捞起。
2.另热一锅，加入蛋液和白饭其作法1的所有材料、调味料一同放入，用锅铲向下压的方式将白饭用散炒匀。
3.作法2锅内材料炒至约2分钟后即可盛盘。
虾仁火腿炒饭做法已被58人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱菠萝虾仁火腿炒饭做法
材料
菠萝半个，冷饭１大碗，虾仁5-8只，鸡蛋2只，火腿肉适量。
做法
将鸡蛋打拌均匀，菠萝、火腿、虾仁分别切成粒。菠萝在切粒后用盐水泡一分钟左右，泡好后沥干水。
一、把火腿稍炒一炒，盛起；
二、将虾仁切粒，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒抓匀，再在锅里爆至八成熟左右，收火，盛起；
三、放2汤匙菜油下锅，倒入白饭，白饭最好煮稍硬些，而且在盒子里放入冰箱隔夜，这样比较好炒，把饭稍炒热炒干些；
四、倒入鸡蛋液，迅速用铲子搅拌均匀，点入精盐、少量白胡椒粉和白兰地（料酒也可），再翻匀；
五、搅拌均匀后，倒入炒过的火腿粒和虾仁粒，然后稍翻炒几下；
六、倒入菠萝粒，兜均匀。然后倒入挖好孔的菠萝里。
菠萝虾仁火腿炒饭做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱火腿蛋炒饭做法
材料
火腿丁30公克，青葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鸡蛋打散拌匀成蛋液，备用。
2.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
火腿蛋炒饭做法已被97人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与虾仁火腿蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎火腿蛋卷
第二种：凤梨火腿蛋焙果
第三种：火腿蛋饼卷
第四种：蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】
第五种：番茄火腿蛋卷
第六种：鲜香火腿蛋羹
第七种：培根蛋卷&火腿蛋卷
第八种：火腿蛋皮凉面
第九种：喷香火腿蛋饭
第十种：咸芝士火腿蛋糕
小编结合49位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶干素食小炒、兰豆红萝卜炒鲜鱿、蒜薹炒鸡蛋、海鲜菇爆鸡胗、星州炒米粉
排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆、西红柿炒鸡蛋、豆酱土豆炒鸡肉、生爆肚尖
家常炒排骨、西兰花木耳炒鸡蛋、韭菜花炒腰花。
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