烹饪豆角肉丝炒面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱豆角肉丝炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆角肉丝炒面、豆角肉丝炒面、豆角肉丝焖面，豆角肉丝焖面。
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以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆角肉丝炒面做法
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。
5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。
豆角肉丝炒面做法已被47人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆角肉丝炒面做法
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。
5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。
豆角肉丝炒面做法已被27人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆角肉丝焖面做法
材料
主料：切面150g，豆角100g，瘦肉25g，葱花，姜丝少许，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），酱油1汤匙（15ml），油适量
做法
1.把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。
2.豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
3.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
4.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
5.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
小贴示：
面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
豆角肉丝焖面做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆角肉丝焖面做法
材料
扁豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐
做法
1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟
2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片
3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可
4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖
6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散
小诀窍
注意最后千万要用筷子挑面,否则面条很容易断
豆角肉丝焖面做法已被89人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆角肉丝焖面做法
材料
切面153克.豆角100克，瘦肉25克，葱花，姜丝少许，盐一茶勺，香油1茶勺，酱油1汤勺，油适量.
做法
1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下.
2.豆角切成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香.
3.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐.酱油和水.
4.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上.再撒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖.
豆角肉丝焖面做法已被58人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与豆角肉丝炒面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：时蔬肉丝炒面
第二种：肉丝炒面
第三种：肉丝炒面
第四种：肉丝炒面餐盒
第五种：鱼香肉丝炒面
第六种：新加坡虾酱肉丝炒面
第七种：美味肉丝炒面
第八种：鸭肉丝炒面
第九种：卷心菜肉丝炒面
第十种：蒜苔肉丝炒面
小编结合78位厨师推荐再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆炒泥鳅、豇豆炒牛肉丝、玉米炒肉、菠萝炒鸡蛋、西芹炒鸡蛋
五花肉炒黑木耳、腐乳椒丝通菜、火腿丁蛋炒饭、肉丝炒饼
炒馒头、家常炒之扒茄条、炒大头菜。
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