烹饪木耳炒青南瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱木耳炒青南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳炒青南瓜、木耳炒青南瓜、烩炒青南瓜，山药木耳炒青笋。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱木耳炒青南瓜做法
材料
干木耳适量 青南瓜一个 姜 蒜 适量
做法
1、木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用
2、青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉
3、南瓜切成片
4、热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软
5、倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放入盐入味
木耳炒青南瓜做法已被76人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱木耳炒青南瓜做法
材料
干木耳适量 青南瓜一个 姜 蒜 适量
做法
1、木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用
2、青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉
3、南瓜切成片
4、热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软
5、倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放入盐入味
木耳炒青南瓜做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱烩炒青南瓜做法
材料
青南瓜半只，葱花适量。
做法
1．青南瓜去皮洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅内后倒南瓜片翻炒，放入适量的水将南瓜烧熟。
4．收干汤汁，放入适量的盐、味精及葱花拌匀即可。
烩炒青南瓜做法已被26人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱葱香青南瓜做法
材料
青南瓜一只（300克），葱花适量。
做法
1．青南瓜去皮、去籽切片备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入南瓜片翻炒。
3．加入适量的黄酒继续翻炒。（注意不要加水）
4．菜熟后加入适量的盐、味精、葱花拌匀即可。
葱香青南瓜做法已被75人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱山药木耳炒青笋做法
材料
山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。
做法
1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；
2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下；
3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片；
4、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水；
5、放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。
小诀窍
关于山药的处理：
山药木耳炒青笋做法已被33人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与木耳炒青南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉圆木耳炒藕片
第二种：黑木耳炒腐竹
第三种：高笋木耳炒肉片
第四种：黑木耳炒丝瓜
第五种：地木耳炒鸡蛋
第六种：葱烧木耳炒肉
第七种：黄瓜木耳炒虾仁
第八种：青椒木耳炒荸荠
第九种：黄瓜木耳炒肉片
第十种：黑木耳炒清远鸡
小编结合17位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇面筋炒青菜、韩式炒年糕、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒茄丝、丝瓜炒蛋
白菜猪肉炒木耳（转）、茄子炒豆角（转）、喷香火腿蛋饭、韭菜炒鸡蛋
鸡腿菇小炒、清炒茧蛹。、云南小瓜炒肉。
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相关菜谱名称推荐：木耳炒青南瓜,木耳炒青南瓜,烩炒青南瓜,山药木耳炒青笋
