烹饪浓香蛋炒饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱浓香蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浓香蛋炒饭、浓香蛋炒饭、浓香蛋挞,喷香蛋炒饭。
(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3551人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱浓香蛋炒饭做法
材料
1.白米饭250克 2.蛋黄2个 3.胡萝卜1/2根 4.洋葱1/4个 5.黄瓜1/2根 6.盐3克 7.食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可
小诀窍
饭,一定要用冷饭。炒锅和油,必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
浓香蛋炒饭做法已被39人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱浓香蛋炒饭做法
材料
1.白米饭250克 2.蛋黄2个 3.胡萝卜1/2根 4.洋葱1/4个 5.黄瓜1/2根 6.盐3克 7.食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可
小诀窍
饭,一定要用冷饭。炒锅和油,必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
浓香蛋炒饭做法已被19人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱浓香蛋挞做法
材料
低筋面粉160克,马琪琳100克,黄油90克,牛奶100毫升,蛋黄2只,白糖30克,炼乳适量,温水适量
做法
1.锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳(约10ml左右)混合均匀,稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄,制成蛋挞液;
2.将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团,之后给上保鲜膜饧15分钟;
3.之后取出面团 擀成薄片装,包入压成薄片的马琪淋 注意不要漏了哈;
4.包好后轻轻敲打 之后像叠被子似的反复对折,每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟,依次重复三次;
5.最后将面团卷成圈柱状 纵向的切成大小均匀的圆形剂子,在蛋挞磨具里撒上适量面粉,轻轻将剂子推匀,最后倒入蛋挞液 大约占满模子的2/3即可;
6.放入烤箱210度 烤15分钟即可具体时间清根据自己烤箱功率而改变。
浓香蛋挞做法已被89人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱简单菜8:葱香蛋炒饭做法
材料
凉饭150克,鸡蛋二只,葱花少许。
做法
1. 鸡蛋打散装入碗内,加入适量的黄酒备用。
2. 锅内加入适量的食油,开中火,倒入凉饭翻炒.
3. 放入适量的盐继续翻炒.
4. 饭热后加入打散的鸡蛋翻炒,加入葱花拌匀,蛋熟即可.
简单菜8:葱香蛋炒饭做法已被59人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱喷香蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭2碗,胡萝卜1个,大葱1根,食用油,盐,鸡精,十三香,鸡蛋1个
做法
1、将鸡蛋打散成蛋液,米饭捣散备用;
2、将胡萝卜大葱洗净,切成同等大小的小段;
3、热锅烧油,待油七分熟时倒入切好的胡萝卜和大葱,翻搅约一分钟;
4、倒入捣散的米饭。跟菜翻搅均匀。
喷香蛋炒饭做法已被28人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与浓香蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:浓香核桃塔
第二种:奶香蛋白饼干
第三种:薯香蛋饼
第四种:伪版”奶香蛋挞
第五种:浓香奶椰小馒头
第六种:浓香咖喱鱼丸
第七种:浓香番茄大虾
第八种:咸香蛋黄肉粽
第九种:葱香蛋包汤~
第十种:奶香蛋黄酥
小编结合70位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
宫保鸡丁、韩国辣炒章鱼、炒五彩素菜、番茄炒蛋蛋 ,gogo、爆炒牛肚
鲑鱼炒饭、荷兰豆炒腊肠、莴笋炒肉片、清炒南瓜
青瓜炒肉片、酱爆螺丝、蒜苔炒肉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3551人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:浓香蛋炒饭,浓香蛋炒饭,浓香蛋挞,喷香蛋炒饭