烹饪木耳山药炒芦笋所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、油网烟罩、开水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
炒菜菜谱木耳山药炒芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳山药炒芦笋、木耳山药炒芦笋、木耳山药,白木耳炒芦笋。
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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱木耳山药炒芦笋做法
材料
山药 木耳 鲜芦笋
做法
1、山药去皮,切成菱形片,泡入水中。
2、鲜芦笋去掉老筋,斜刀切成段。
3、木耳用温水浸泡,洗净,备用。
4、炒锅做开水,将山药、鲜芦笋、木耳按顺序分别放入,间隔20秒。木耳焯水20分捞出,控水。
5、炒锅刷净,烧热,倒入植物油,油温6成热时,将焯水后的三种食材放入,大火翻炒几下。
6、用生粉、水、盐、鸡粉调和而成的芡汁勾薄芡,出锅装盘即可。
木耳山药炒芦笋做法已被27人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱木耳山药炒芦笋做法
材料
山药 木耳 鲜芦笋
做法
1、山药去皮,切成菱形片,泡入水中。
2、鲜芦笋去掉老筋,斜刀切成段。
3、木耳用温水浸泡,洗净,备用。
4、炒锅做开水,将山药、鲜芦笋、木耳按顺序分别放入,间隔20秒。木耳焯水20分捞出,控水。
5、炒锅刷净,烧热,倒入植物油,油温6成热时,将焯水后的三种食材放入,大火翻炒几下。
6、用生粉、水、盐、鸡粉调和而成的芡汁勾薄芡,出锅装盘即可。
木耳山药炒芦笋做法已被86人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱木耳山药做法
材料
主料:黑木耳,山药,
做法
1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;
2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。
木耳山药做法已被66人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱白木耳炒芦笋做法
材料
1.白木耳1杯,火腿2片,青芦笋3支,
做法
(1)将白木耳洗净浸泡至澎涨后,捞起沥干切开成小朵状,切除黄色部分硬块处,将其他材料洗净后切好备用。
(2)将锅预热后,加入少许油,把蒜片爆香,放入材料(1)拌炒均匀,再加入调味料(1)略煮沸后,再将拌好的调味料(2),倒入芶芡后即可盛起食用。
白木耳炒芦笋做法已被35人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱白木耳炒芦笋做法
材料
白木耳1杯,火腿2片,青芦笋3支,蒜片1/2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙,水2/3杯,太白粉1大匙,水2大匙
做法
1.)将白木耳洗净浸泡至澎涨后,捞起沥干切开成小朵状,切除黄色部分硬块处,将其他材料洗净后切好备用。
2.)将锅预热后,加入少许油,把蒜片爆香,放入材料(1)拌炒均匀,再加入调味料(1)略煮沸后,再将拌好的调味料(2),倒入芶芡后即可盛起食用。
白木耳炒芦笋做法已被15人烹饪过!
小编整理338位网友投稿材料与木耳山药炒芦笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:女贞银耳山药羹
第二种:银耳山药薏米羹
第三种:雪耳山药煲猪蹄
第四种:银耳山药羹
第五种:肉炒芦笋
第六种:橄榄酱炒芦笋
第七种:蒜茸花椒炒芦笋瓠子
第八种:扇贝炒芦笋
第九种:小炒芦笋干
第十种:五花肉炒芦笋
小编结合47位厨师推荐再从757网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香肠炒白菜、韭菜炒蛋、茭白炒香肠、炒凉粉、鲍菇豆腐干炒肉片
清炒蔊菜、韭菜炒鱿鱼的做法、鸡蛋炒饭、韭菜香菇炒香干
蛋炒饭、洋葱鸡蛋炒香肠、西芹木耳百合炒腰果。
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