烹饪69【西芹炒虾仁】所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱69【西芹炒虾仁】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐69【西芹炒虾仁】、69【西芹炒虾仁】、61【西兰花炒虾仁】，79【西湖牛肉羹】。
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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱69【西芹炒虾仁】做法
材料
虾仁、西芹、胡萝卜、木耳、蒜末、姜末、盐、鸡粉、米酒、太白粉少许、香油少许
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗净后切片，再汆烫捞起备用。
3.热锅放入2大匙油，放入蒜末、姜末爆香后再加入作法1的虾仁快炒1分钟至熟。
4.作法3锅内放入作法2材料及调味料一起快炒至入味，再加入少许太白粉水勾芡，起锅前滴入少许香油即可。
69【西芹炒虾仁】做法已被21人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱69【西芹炒虾仁】做法
材料
虾仁、西芹、胡萝卜、木耳、蒜末、姜末、盐、鸡粉、米酒、太白粉少许、香油少许
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗净后切片，再汆烫捞起备用。
3.热锅放入2大匙油，放入蒜末、姜末爆香后再加入作法1的虾仁快炒1分钟至熟。
4.作法3锅内放入作法2材料及调味料一起快炒至入味，再加入少许太白粉水勾芡，起锅前滴入少许香油即可。
69【西芹炒虾仁】做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱61【西兰花炒虾仁】做法
材料
虾仁15个左右、西兰花一棵、
做法
步骤1：西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
步骤2：锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。
步骤3：然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。
步骤4：炒个1分钟这样就可以出锅了。
61【西兰花炒虾仁】做法已被20人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱107【西兰花炒虾仁】做法
材料
西兰花350g
做法
1、 西兰花掰小块，开水加盐少许焯一分钟
2、 油烧热，放虾仁炒至变色，放西兰花、胡萝卜，生抽，盐翻炒均匀
107【西兰花炒虾仁】做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱79【西湖牛肉羹】做法
材料
牛肉少许、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清1个、盐、味精、胡椒粉、生粉适量、
做法
1.牛肉稍微冻一下，切成小粒。
2.香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~
79【西湖牛肉羹】做法已被25人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与69【西芹炒虾仁】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：54【百合炒虾仁】
第二种：绝味鸭脖的做法 aa69传承
第三种：【酥炸虾仁】
第四种：63【玉米虾仁】
第五种：156【五彩虾仁】
第六种：西芹滑炒虾仁
第七种：西芹木耳炒虾仁
第八种：西芹百合炒虾仁
第九种：西芹炒鱿鱼
第十种：西芹炒蘑菇
小编结合42位厨师推荐再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥蓝炒腊肉、小炒牛肉、芹菜炒豆干、木耳山药炒芦笋、香肠炒白菜
韭菜炒蛋、炒凉粉、鲍菇豆腐干炒肉片、清炒蔊菜
西芹木耳百合炒腰果、韭菜炒鱿鱼的做法、茭白炒香肠。
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