烹饪姜葱炒九节虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱姜葱炒九节虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱炒九节虾、姜葱炒九节虾、蒜茸蒸九节虾，黑椒汁煎九节虾。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱姜葱炒九节虾做法
材料
九节虾，姜葱，生抽，老抽，喼汁，白糖，盐
做法
1、将虾洗净滤干水分，用盐和酒先腌一下。
2、再用生抽、老抽、喼汁和白糖调一个汁。
3、起镬放油烧热，放入姜葱爆香后倒入九节虾炒香，溅酒后倒入调好的汁，加少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味（因为汁已经有一定的味道，盐只须少许就够）后勾芡后上碟便可。
姜葱炒九节虾做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱姜葱炒九节虾做法
材料
九节虾，姜葱，生抽，老抽，喼汁，白糖，盐
做法
1、将虾洗净滤干水分，用盐和酒先腌一下。
2、再用生抽、老抽、喼汁和白糖调一个汁。
3、起镬放油烧热，放入姜葱爆香后倒入九节虾炒香，溅酒后倒入调好的汁，加少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味（因为汁已经有一定的味道，盐只须少许就够）后勾芡后上碟便可。
姜葱炒九节虾做法已被77人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜茸蒸九节虾做法
材料
九节虾，蒜茸，姜丝
做法
1、洗净撒上蒜茸、姜丝，装盘放在电饭锅的蒸笼上；
2、与饭一起煮，饭熟虾也蒸熟了。呵呵，偷懒的做法。
蒜茸蒸九节虾做法已被57人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蒜茸茄汁九节虾做法
材料
九节虾6只，蒜2-3小个，葱，料酒，鱼露，鸡精，盐，油，砂糖
做法
1.九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。
2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。
3.剪至七八成熟时撒鱼露，小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及（黑胡椒粉）适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。
4.撒葱花翻炒均匀即可熄火。
蒜茸茄汁九节虾做法已被27人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黑椒汁煎九节虾做法
材料
九节虾7只，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒
做法
1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。
2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。
黑椒汁煎九节虾做法已被18人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与姜葱炒九节虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱炒鸡腿肉
第二种：姜葱炒花蟹
第三种：姜葱炒文蛤
第四种：岭南姜葱炒蟹
第五种：姜葱炒蟹
第六种：【姜葱炒粯子】
第七种：姜葱炒肉蟹
第八种：姜葱炒牛肉
第九种：姜葱炒蟹
第十种：姜葱炒凤尾菇
小编结合38位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜淮山炒烧肉、苦瓜炒罐头凤尾鱼、鲜头菜韭菜花炒肉丝、枸杞炒牛肉丝、蟹味菇炒猪板筋
咸鱼腊肉炒芥兰、黑木耳炒肉片、莽山糍粑炒面珠灯肉、番茄炒豆腐
凉瓜炒猪心、猪肠粉炒鸡肾、枸杞核桃鸡丁。
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